Alergičen sem na vse in to je zanič

Včasih sem rad jedel zunaj in preizkušal novo hrano iz različnih kultur. Želim si, da bi bil še vedno ta oseba, vendar nisem ta oseba. Odhod na kosilo je bil nekoč vrhunec mojega vikenda, zdaj pa je vzrok stresa in skrbi. Saj sem alergičen na vse. Ne res, alergičen sem na skoraj vse. Večina mojih pogovorov o večerji poteka nekako takole:

"Bi si želeli solato s tem?"

"Razen če me ne želiš ubiti."

Zmeden sem vprašan: "Kako to misliš?"

"Alergičen sem na vse v tej solati," jim rečem. Vidim, da so zmedeni, zato nadaljujem: "Imam nekaj, kar se imenuje sindrom ustne alergije. V bistvu ne morem jesti svežega sadja ali zelenjave, razen če so kuhani ali predelani. "

"Šališ se."

"Želim si. Za vsak slučaj moram ves čas nositi s seboj EpiPen. "

Sindrom peroralne alergije, znan tudi kot sindrom cvetnega prahu, se pojavi, ko jem karkoli s cvetnim prahom breze (jabolko, korenje, zelena, češnja, lešnik, kivi, breskev, hruška, sliva in seznam se nadaljuje), cvetni prah trave (melona, ​​pomaranča, breskev, paradižnik itd.) in cvetni prah ambrozije (banana, kumara, melona, ​​sončnična semena, bučke, itd). Vem, da se sliši smešno. Tudi jaz sem tako mislila, ko sem izvedela.

Vendar ni bilo vedno tako.

Odrasel sem na kmetiji v podeželskem Koloradu in kot otrok in najstnik trpel grozljivo seneni nahod, kar je običajno pri odraslih, pri katerih je bil diagnosticiran sindrom ustne alergije. Kot otrok sem lahko brez problema pojedel vse. Vse se je začelo šele na zadnjem letniku fakultete. Nekega popoldneva sem vzel vrečko grozdja za popoldansko malico. Brez težav sem pojedel eno grozdje. Ko sem drugo grozdje dala v usta, sem opazila, da me je grlo začelo srbeti, vendar nisem veliko razmišljala o tem. Ko sem končal s tretjim grozdjem, se mi je grlo začelo zapirati in klical sem na pomoč. Odpeljali so me na urgenco, kjer mi je zdravnik rekel, da se mi je verjetno razvila alergija na grozdje (dobesedno si nisem predstavljal, da bi se to lahko zgodilo). Priporočil mi je, naj grem k alergologu in takoj preneham jesti grozdje.

Na žalost takrat nisem mogel k alergologu (zlomil sindrom otroka na fakulteti), vendar sem prenehal jesti grozdje in življenje se je nadaljevalo, ali sem tako mislil.

V nekaj mesecih po tem incidentu sem začel opažati, da se isto dogaja tudi z drugimi živili. Zgodilo se je z melončico, pomarančami, jabolki, brokolijem in korenjem. Nazadnje sem pri 24 letih (do takrat sem imel veliko alergijskih reakcij) obiskal alergologa, ki mi je opravil precej obsežen testni panel. Odkrili so mi hud primer sindroma peroralne alergije. Dobil sem tudi seznam drugo alergije, ki jih je odkril: oreščki, ribje olje in veliko različnih živali, cvetja, dreves in trav.

Bil sem šokiran. Nisem hotel verjeti, vendar je bilo na nek način vse smiselno. Vedno sem se počutil slabo ali preobremenjeno, ker sem bil dobesedno alergičen na vse okoli sebe. Zdelo se mi je, kot da me narava zavrača.

Sovražim govoriti ljudem o svojih alergijah, ker sem vedno znova ponavljal isto zgodbo. Nekateri ljudje mi težko verjamejo in se odločijo, da bodo za večerjo pri Googlu moje stanje, ker se sliši tako smešno. Mnogi ljudje to mislijo, ker jaz lahko imam kuhano ali konzervirano sadje in zelenjavo, da mora biti moja alergija precej obvladljiva.

To še zdaleč ni tako.

Nekoč je moj bivši pojedel banano, nato pa me je na hitro pokukal po ustnicah. V nekaj minutah so mi ustnice izbruhnile in morala sem vzeti zdravilo Benadryl, da bi ustavila reakcijo. Večkrat sem bil v bolnišnici zaradi kontaminacije hrane v restavracijah ali med večerjo z družino. Imel sem tudi reakcije na jedi, v katerih so bili orehi, s strežnikov, ki so na to pozabili, ali na menije, ki jih niso našteli.

Z leti so se moje alergije razvile. Zdaj, ko imam veliko sadja ali zelenjave, imam reakcijo blizu njim. Nekoč sem sedel s skupino prijateljev, ko so jedli sveže jagode. Vsi smo sedeli v bližini talnega ventilatorja, nato pa me je nenadoma začel srbeti in izbruhniti obraz.

Drugič sem rezala krompir za obrok in roke so mi izbruhnile v izpuščaju.

Pred letom dni je v naši pisarni v naši kuhinji sedelo nekaj lubenic. V trenutku, ko je uslužbenec začel rezati v lubenico, mi je začel izbruhniti obraz in grlo me je zasrbelo. Ko se je to zgodilo, sem bil verjetno dobrih 10 metrov stran in sem moral takoj zapustiti stavbo.

Vsak dan je lahko boj. Ravno danes, ko sem obiskal telekonferenco v službi, sem imel alergijsko reakcijo na žensko, ki je jedla jabolko nasproti mene. Hitro sem moral zapustiti sobo in vzeti Benadryl. Vedno sem pod stresom na večerjah ali celo med pitjem s prijatelji. In tu je še to: samska sem, zato je hrana in zmenki lahko težavni. Fantje so mi nameravali iti na suši ali pa so mi skuhali večerje, ki jih ne morem jesti. Moški so mi kupili čokoladne jagode ali me poljubili, potem ko so pojedli nekaj, na kar sem alergična. Prvi zmenek je vedno zelo zabaven (wink-wink) ob razlagi mojega stanja.

Zaskrbljujoče je, vedno se sprašujem, ali bo kaj okužilo mojo hrano ali pijačo ali samo povzročilo alergijsko reakcijo. Vsi moji prijatelji so relativno zdravi in ​​se poskušajo zavedati mojega stanja, a ker je tako edinstveno, se lahko težko udobno udeležite vseh večerj ali izletov. Da ne omenjam, dolgčas mi je. Pogrešam sadne napitke. Pogrešam, da sem zdrava jedka. Čeprav me finančno ne obremenjuje, na koncu porabim več za živila, ker poskušam ostati čim bolj zdrav.

Tako bo odslej moja torbica vedno vsebovala paket Benadryla in EpiPen, poleg eyelinerja in mobilnega telefona. Naučila sem se živeti s svojimi alergijami, a vsakič, ko vidim, da nekdo poje moje najljubše sadje, začutim rahlo ljubosumje. Torej, naslednjič, ko boste uživali v pomaranči, ugriznite zame, kajne?