2Sep
Morda se spomnite, da smo že v novembrski številki objavili natečaj za najboljšega teen kuharja. No, prejeli smo toliko okusnih prispevkov, da smo jih težko omejili. Tako smo se naši trije najboljši finalisti borili v pripravi Rachael Ray Show! Vsi recepti so bili tako okusni, da so se Rachaelini sodniki (naša glavna urednica, Ann Shoket in Lo Bosworth) težko odločali, a na koncu so izbrali zmagovalca!
Kliknite, da spoznate finaliste, preverite njihove recepte in ugotovite, kdo je zmagal.
Zmagovalka je dobila podpisano kuharsko knjigo Rachael Ray in kuhinjo, polno kuharskega orodja!
Chelsea je pripravila popolno predjed za vašo naslednjo zabavo - Baby Strombolis!
Sestavine: ena pločevinka (10 pakiranj) piškoti blagovne znamke v hladilniku (ne pinjenec) 25 kosov narezanih feferonov 6 oz. nariban sir mozzarella
Navodila: 1. Pečico segrejte na 350 stopinj
2. List za piškote poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema
3. Piškote ločite, da ustvarite 3 rezine testa (na piškot)
4. Vsak kos poravnajte z dlanjo
5. Na vsako rezino testa položite 1 rezino feferona in po vrhu potresemo nariban sir, da pokrije feferone
6. Zložite piškote, da ustvarite zvitek v obliki cevi
7. Strombolis položite na pekač, centimeter narazen
8. Pečemo 15 minut ali do zlato rjave barve Najbolje postreženo toplo!
Danielle nas je navdušila s svojim podpisnim slojem Tini Tizers Layer Dip - najdražjo različico sedmih slojev, ki smo jih kdaj videli!
Sestavine: 1/2 pločevinke prepraženega fižola 2 avokada, zdrobljen 1 velik paradižnik, nasekljan 1 8 oz kisla smetana, prepolovljena 1 skodelica sladke koruze, sveža ali zamrznjena 1 pločevinka črnih oliv, narezana 1 skodelica naribanega sira 4 žličke. Taco začinjen koriander, sesekljan in okrašen čips (to je zabaven recept, deli sestavin so nastavljivi po okusu)
Navodila:
1. V kozarcih za martini plast prepraženega fižola, avokado (pomešan s začimbami taco in sesekljanim cilantrom), paradižnik, kisla smetana, koruza, črne oljke, druga plast kisle smetane in sir
2. Okrasite s čipom in vejico koriandra
3. Ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje.
4. Postrezite s skledo čipsa.
Sodniki so šli Elizabetino pritožbo na svoje sladke strani z domačim sladkim krompirjevim krompirčkom in marshmallow dipom. Zagotovo bo ugajal vsakemu sladokuscu, zato si je prislužil naziv prve zmagovalke Sedemnajst Natečaj zabavne hrane!
Sestavine: 2 sladka krompirja 1/4 skodelice olivnega olja sol poper mleti cimet za namakanje: 2 skodelici marshmallow puha 2 žlici mletega javorjevega sirupa (za okras)
Navodila: sladki krompir narežemo na trakove. Prelijemo z oljčnim oljem v posodo za mešanje. Po okusu dodajte sol, poper in cimet. Trakove v eno plast položite na piškotek in postavite v pečico 30 minut pri 425 stopinjah. Po prvih 15 minutah krompirček obrnite. Medtem ko se krompirček kuha, segre marshmallow puha in javorjev sirup v mikrovalovni pečici 15 sekund ter mešamo, da se združijo. Po vrhu potresemo cimet.
