2Sep
Sedemnajst izdelkov izbere, za katere menimo, da vam bodo najbolj všeč. Na povezavah na tej strani lahko zaslužimo provizijo.
Hej dekleta!
Ko enkrat začnete navaditi jesti zdrave hrane, lahko začnete ustvarjati svoje obroke preprosto z uporabo sestavin, ki jih že imate. Tako sem se zaljubil v kuhanje in izmišljanje stvari. Drug odličen način, da se spodbudite, da ostanete zdravi in fit, je, da zberete skupino prijateljev na večerjo s pico!
Pice ni treba šteti za nezdravo. Samo kupite zelenjavo, pusto meso ali celo preizkusite različne sire in lahko si privoščite uravnotežen obrok. Recept, ki sem ga poleti preizkusil in se mi je zaljubil, je bila pizza iz kozjega sirupa in rukole, na vrhu katere je bil češnjev paradižnik, opečeni orehi in prepražena rdeča čebula. Izgledalo je in okusilo gurmansko in vzelo mi je le približno 20 minut! Kot dodaten bonus je bil napolnjen s hranili iz vseh svežih prelivov.
Paradižnik: odličen vir antioksidantov, kot je vitamin C
Orehi: bogat vir maščob omega-3 (koristen pri delovanju možganov)
Kozji sir: visoko vsebnost kalcija in beljakovin (pomaga pri pospeševanju presnove)
Rukola: več vitamina A, vitamina C, vitamina K in kalcija kot solata iz ledene gore
To je odličen recept, ki mu lahko dodate lastno žganje in z nakupom že pripravljenega polnozrnatega testa lahko hiter in enostaven obrok vsak dan v tednu ali popoln razlog, da se na pico zberete skupina prijateljev zabava.
Sestavine:
1/4 skodelice grobo sesekljanih orehov
2 žlički olivnega olja, razdeljeno (ali se odločite za razpršilo za kuhanje)
1 skodelica tanko narezane rdeče čebule
1 (8 unč) polnozrnate pizza skorje
1 skodelica grozdnega paradižnika, prepolovljena
1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
1 1/2 unče kozjega sira, narezanega
3/4 skodelice ohlapne otroške rukole
Navodila:
1. Pečico segrejte na 450 °. Orehe popečemo na pekaču 3 ali 4 minute oziroma dokler ne dišijo in rahlo porjavijo. Takoj prenesite na krožnik; pustimo, da se ohladi.
2. Segrejte 1 čajno žličko olja v ponvi, ki se ne prijema (ali uporabite razpršilo za kuhanje, če želite) na zmernem ognju; dodamo čebulo. Kuhajte, občasno premešajte, 6 do 8 minut ali dokler čebula ne postane mehka in zlata.
