Nečakali sme nový hamburger Shake Shacka

Shake Shack je známy svojim celkom klasickým menu: párky v rožku, hamburgery, hranolky, trasie. Do menu to nepridalo kura do roku 2015, ak vám to niečo hovorí o jeho minimalistických vibráciách. Ale dva dni v tomto mesiaci Shake Shack porušuje tradíciu a podáva hamburger na báze rýb, ktorý nemusí byť vhodný pre vyberavých jedákov sveta.

Úhorový hamburger bol vytvorený v spolupráci s britským šéfkuchárom Fergusom Hendersonom a bude k dispozícii v Madison Parku Shack Shacka 15. a 16. septembra.

Za 10 dolárov, môžete vyskúšať hamburger z údeného úhora, doplnený údenou slaninou Niman Ranch, nakladanou červenou cibuľkou, crème fraîche, čerstvým chrenom a žeruchou. Samotná karbonátka je vyrobená z úhora, vajíčka, strúhanky, citrónovej šťavy, soli a korenia, Grubova ulica správy.

Spolu s hamburgerom Shake Shack bude podávať vanilkové pudingové šišky z Hendersonovej reštaurácie,

Svätý Jána francúzska vínna linka v reštaurácii. Červená sa predáva za 9 dolárov, biela za 8 dolárov.

Shake Shack už spolupracoval s kuchármi na predjedlách v limitovanej edícii, ako napríklad hamburger s homárom vyrobil Daniel Humm a „Stoh kreviet Momofuku„s Davidom Changom. Obe spôsobili šialene dlhé rady, takže ak sa chystáte vyskúšať úhorový hamburger, choďte tam včas.