2Sep
Sedemnásť vyberá výrobky, ktoré si myslíme, že sa vám budú páčiť najviac. Prostredníctvom odkazov na tejto stránke môžeme získať províziu.
Lara Robby
Veg chyba č. 1: „Na večeru zvyčajne jem ryžu, cestoviny alebo zemiaky.“
MAKEOVER MENU:
Tieto potraviny sú zdravé (najmä ak si vyberiete hnedú ryžu a celozrnné cestoviny), ale všetky patria do rovnakej skupiny potravín: zrná. Aby ste sa uistili, že získate všetky potrebné živiny, musíte pri každom jedle jesť potraviny najmenej z troch skupín potravín (myslite na zrná, zeleninu a fazuľu alebo iné bielkoviny). Skúste cestoviny so šošovicovou (bielkovinovou) paradajkovou omáčkou alebo praženicu s hnedou ryžou, zeleninou a tofu (bielkoviny).
Veg omyl č. 2: „Keď jedávam vonku, vždy si objednám šalát a hranolky.“
MAKEOVER MENU:
V tejto kombinácii chýbajú bielkoviny a mliečne výrobky, takže nejde o úplné jedlo. Hranolky majú navyše veľa tuku a reštaurácie zvyčajne používajú ľadový šalát, ktorý má asi rovnakú výživovú hodnotu ako voda (žiadna!). Namiesto toho si dajte pečené zemiaky a špenátový šalát s farebnou zeleninou, ako sú paradajky a mrkva. Pokiaľ ide o bielkoviny, dajte si namiesto sódy mlieko alebo vyskúšajte dezert z ovocia a jogurtu. Alebo choďte na vegetariánsku pizzu (v syre sú bielkoviny)!
Veg chyba č. 3: „Prijímam dostatok železa a bielkovín tým, že užívam vitamíny a bielkovinové doplnky.“
MAKEOVER MENU:
Je skvelé, že si uvedomíte, že diéta bez mäsa môže mať nízky obsah bielkovín a železa, ale vitamíny a doplnky nie sú rýchlym riešením nesprávnej stravy. Navyše, jesť rôzne vegetariánske jedlá je lepší spôsob, ako získať bielkoviny a vitamíny, pretože zaručuje, že získate aj všetky ostatné potrebné živiny. Arašidové maslo, fazuľa, sójové mlieko a obohatené cereálie, ako napríklad Total, sú dobrým zdrojom železa a bielkovín.
Veg chyba č. 4: „Moja rodina jedáva mäso, takže jem iba prílohy.“
MAKEOVER MENU:
Vysvetlite rodine, že vegetariánstvo neznamená, že nejete mäso; znamená to, že mäso nahrádzaš inými potravinami bohatými na bielkoviny. Zeleninové alebo sójové hamburgery uchovávajte v mrazničke, aby ste ich mohli rýchlo zahriať a dať si ich s prílohami, vytlačte si recepty z vrg.org alebo vegweb.com a ponúknite im, že ich pripravíte pre celú rodinu, alebo urobte cez víkend zeleninový predjedlo (napríklad baklažán parmigiana) a zohrejte ho na jedlo vo všedný deň.
3 znaky, že byť vegetariánom nie je pre vás:
1. Chcete schudnúť.
Vegetariánska diéta neznamená chudnutie-priberať môžete, ak budete podávať vysokokalorické jedlá, ako sú hranolky k mäsu.
2. Si vyberavý jedák.
Vegetariáni musia jesť najrozmanitejšie potraviny, aby získali potrebné živiny. To môže byť ťažké, ak ste vyberaví!
3. Neradi plánujete.
Byť zeleninou znamená myslieť dopredu, aby ste sa mohli každý deň poriadne najesť a uistiť sa, že existujú možnosti, keď budete jesť vonku.
