7 zdravších tipov na Deň vďakyvzdania

Deň vďakyvzdania je a musieť! Zdravšou možnosťou je určite tekvicový koláč. Tekvica je v skutočnosti úžasným zdrojom vápnika (silnejšie kosti!), Železo (viac energie!) A vitamín A. (lepší zrak!).

Na to, aby ste sa na Deň vďakyvzdania stravovali zdravšie, nemusíte jesť tofurkey - stačí si vybrať biele mäso pred tmavým. Svetlé mäso má viac železa a menej tuku. Ak vaša rodina kupuje iba tmavé morčacie mäso, napriek tomu môžete vynechať kožu a jesť zdravo!

Nebojte sa, ak láska kastról zo zelených fazúľ - stále môžete jesť haldy bez pocitu tiež úplné neskôr iba vyladením receptu! Čerstvé huby namiesto konzervovaného krémového šampiňónového polievky (toľko soli!) Sparíme, pridáme do sparenej zelenej fazule a posypeme ľahkým vinaigretovým dresingom. Na vrch môžete ešte pridať chrumkavú opraženú cibuľu, ale týmto spôsobom sa môžete rozhodnúť, koľko z nich chcete zjesť.

Plnka na báze chleba preliata omáčkou môže vo vás vyvolať spomalenie, ale ryžový pilaf s celozrnnými výrobkami vás nezaťaží! Vláknina v ryži pomáha rozkladať jedlo, takže vás neskôr nebude bolieť žalúdok.

Konzervované brusnice sú klamlivo zdravšie než znejú! Napriek tomu, že obsahujú ovocie, majú veľa konzervačných látok, ako je soľ a cukor, ktoré sa pridávajú, aby mohli sedieť v obchodoch s potravinami a nepokaziť sa. Skutočné brusnice sú prirodzene sladké bez cukru navyše. Vytvorte si vlastnú brusnicovú omáčku pridaním 4 šálok čerstvých brusníc do 1 šálky vriacej vody a varte, kým neprasknú. Potom pridajte ríbezle a škoricu!

Aj keď sladké zemiaky sú, ehm, sladšie než obyčajné biele zemiaky sú v skutočnosti lepšie aj pre vás. Sladké zemiaky majú viac vlákniny, ktorá pomáha vášmu tráviacemu systému, a draslíka, ktorý je prospešný pre vaše srdce. Rozdrvte ich rovnako ako biele zemiaky, potom pokvapkajte teplým medom alebo javorovým sirupom!

Je zábavné byť sviatočný Vďakyvzdania s pohárom šumivého jablčného muštu, ale pre zdravšiu (a predsa sladkú!) možnosť popíjajte horúci jablkový mušt! Keďže šumivá verzia má umelé príchute, má oveľa viac cukru a neobsahuje vitamíny na boj proti chladu zo skutočných jabĺk a škorice.