1Sep
Výmena chleba je jednoduchý spôsob, ako zabaliť nové príchute do rovnakého sendviča. Ak zvyčajne hodíte svoje ingrediencie na nakrájaný chlieb, skúste namiesto toho zábal alebo pitu alebo vyskúšajte obľúbenejšie odrody, ako sú focaccia, ciabatta a celozrnné bagely.
Premeňte svoj pravidelný sendvič na chutné panini s trochou tepla. Ak nemáte panini lis, nemusíte sa obávať - môžete si ho ľahko pripraviť sami: rozohrejte panvicu, dajte sendvič vložte do nej a prikryte ju hliníkovou fóliou, potom na ňu položte ťažší hrniec alebo panvicu, ako je liatinová panvica sendvič. Rýchle a jednoduché!
Pokiaľ ide o korenie, myslite mimo krabice. Mayo sa môže zamastiť a pridajte do sendviča zlé tuky, skúste teda hummus, ktorý do jedla zabalí vitamíny a bielkoviny, horčicu, ktorá stále naloží sendvič s príchuťou alebo polovicu roztlačeného avokáda: má rovnaké bohatstvo ako majonéza, ale je zdravšie tuky!
17 Expert: Robyn Flipse, M.S., R.D., výživový poradca
Čerstvé alebo sušené ovocie na sammách nielenže dodáva vlákninu - ktorá vás zasýti dlhšie - ale tiež dodáva chuť a chrumkavosť! Plátky jablka dajte na morčací sendvič, hrozno, brusnice alebo hrozienka na kurací šalát alebo ananás na šunku.
Nalejte unavené staré PB&J s plátkami banánov alebo jahôd pre extra chuť a draslík. Ďalší zvrat na klasickom sendviči? Na celozrnný škoricový hrozienkový chlieb pridajte dve polievkové lyžice arašidového masla a navrch dajte nakrájané jablko Granny Smith.
17 Expert: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., registrovaná dietetička a hovorkyňa Americkej diabetickej asociácie
Myslíte si, že salsa je len pre tortilla chipsy a pesto je len pre cestoviny? Zamysli sa znova. Typická morka, kura alebo zeleninová pita môže byť nudná, ale so salsou z kukurično-čiernych fazuliek (pre extra korenie) alebo pestom (pre pikantnú chuť) sa stane takmer gurmánskym!
Namiesto toho, aby ste siahli po americkom alebo čedare, dajte si radšej sendvič s ricottou, mozzarellou, fetou alebo rozdrobeným nivou. Uchovávané s mierou, tieto báječné syry balia do vášho sendviča veľa nečakanej chuti a sú stále o niečo zdravšie ako americký syr!
Syr je dobrým zdrojom vápnika na stavbu kostí, ale môže mať aj vysoký obsah nasýtených tukov, čo je zlé pre vaše srdce. Ak chcete mať svoj sendvič pod kontrolou, prepnite na nízkotučnú verziu svojho obľúbeného.
17 Expert: Tanya Zuckerbrot, M.S., R.D., dietetik so sídlom v New Yorku