Mikrovlnný čaj je pre vás dobrý

Tajomstvo výroby perfektná šálka čaju dlho sa diskutovalo, ale podľa najnovšieho výskumu University of Newcastle v Novom Južnom Walese v Austrálii by sme všetci mali používať mikrovlnnú rúru - najmä ak chceme urobte naše šálky zdravšími.

Podľa Austrálsky spravodajský zdroj ABC, štúdiu z apríla 2017 uskutočnil Quan Vuong, PhD, odborný asistent na Škole environmentálnych a biologických vied, ktorý sa špecializuje na spôsoby „pridanej hodnoty“ k prírodným produktom. Doktor Vuong vo svojej štúdii extrahoval a vyčistil dôležité zložky zelený a čierny čaj a zistil, že pomocou nižšie uvedenej metódy naplňte mu pohár aktivovalo 80 percent kofeínu, theanínu a polyfenolu a vytvorilo najlepšiu chuť:

1. Do šálky nalejte horúcu vodu s vrecúškom čaju.

2. Zahrievajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd na polovičný výkon.

3. Nechajte minútu odstáť.

Theanín je esenciálna aminokyselina, ktorá údajne podporuje relaxáciu, a polyfenoly, ktoré sa nachádzajú aj v horkej čokoláde, sú antioxidanty, ktoré

boli prepojené na prevenciu degeneratívnych chorôb.

"Mikrovlnná rúra je jednou z pokročilých technológií na získanie ďalších bioaktívnych zlúčenín z produktov," hovorí doktor Vuong. Napriek uvedeným zdravotným výhodám čaju do mikrovlnnej rúry však milovníci čaju všade (najmä v Británii) to na Twitteri stráca.

Nie je to však prvýkrát, čo táto téma vyvolala národné protesty. Postava Davida Tennanta, mikrovlnná rúra, šálka čaju v epizóde britskej televíznej šou Broadchurch minulý mesiac, spôsobila medzi divákmi vo Veľkej Británii skorší „čajový mageddon“

Máte chuť na varenie?