Tri metly, čarodejnícky svet Harryho Pottera v Hollywoode

Jeden z najdiskutovanejších aspektov Čarodejnícky svet Harryho Pottera v Universal Studios Hollywood, ktorá mala slávnostné otvorenie 7. apríla, je jedlom v Troch koštenách. Warwick Davis, alias profesor Flitwick, dokonca zašiel tak ďaleko, že povedal, že je to jeho obľúbená časť zaparkujte na nedávnej panelovej diskusii, pretože britské menu inšpirované krčmou mu to veľmi pripomínalo Domov. Je pravda, že to veľa nehovorí, pretože britská kuchyňa notoricky nie je skvelá, aj keď nie bez kúziel.

Pri nedávnom otvorení som sa prihlásil ako poctu a odobral som vzorky mnohých jedál a zostavil som hrubý sprievodca ktoré sa vám rozpustia v ústach a pri ktorých sa budete rútiť bez ohľadu na to, či pôjdete alebo nie jazdy.

1) Ryby a hranolky.

Britská klasika, treska je veľkoryso ošľahaná a podávaná so smotanovou tatárskou omáčkou a hranolky sa podľa správneho spôsobu nakrájajú na kolieska s chrumkavými okrajmi. Aj keď to vyzerá veľmi autenticky, stále má takú syntetickú chuť, ktorá často sužuje jedlo v zábavnom parku. Toto je tiež jedna z mastnejších položiek v ponuke a skutočne cítite, ako z každého sústa vyteká tuk. Ak ste rovnako ako ja trochu citliví na vysoký obsah tuku, radšej sa držte bokom.

2) Hovädzie, jahňacie a Guinnessovo guláš.

Toto jedlo je bohaté a výdatné a ideálne do chladných a daždivých dní, v Kalifornii je tak dobre známe (LOLZ). Chuť je na môj vkus trochu nevýrazná, ale skutočnosť, že sa dodáva v miske s chlebom, mu dáva hlavné bonusové body, pretože nie je nič lepšie, ako potom odlomiť dusený chlieb.

3) Bangers & Mash.

Bangers & Mash je zábavný britský hovor o „klobásach a zemiakovej kaši“. Je to jednoduché jedlo, ale ak sa nesprávne vykoná, výsledky budú katastrofálne. Ten v The Three Broomsticks je perfektný: párky sú šťavnaté a na bokoch zlatohnedé, preliate karamelizovanými cibuľa a omáčka a uložené na lôžku z dusenej kapusty, pečených paradajok a mletého hrášku, ktoré dodávajú ilúziu zdravého jesť. Ak sa chcete predviesť a byť skutočne Britmi, hrach by ste mali drviť bokom vidlice.

4) Ovčiarsky koláč.

Moja obľúbená položka v ponuke. Pod touto zlatou kôrkou sa skrýva poklad mletého mäsa a čerstvej zeleniny miešanej do bublajúcej slanej omáčky. Pretože je mäso nakrájané na malé porcie a pretože sa dodáva so šalátom, ktorý má ľahký, ale krémový dresing, je to tiež zďaleka najchutnejšie, ale bez viny, aké som vyskúšal.

5) Kombinácia polievky a šalátu.

Väčšina polievok je prekvapivo nevýrazných, napriek tomu, že majú veľmi vzrušujúce názvy, ale Zemiak a Pór nesklamali. Je robustný a zahreje vás až na kosť a chutí šokujúco ako domáci, takmer ako keby ho babička varila so zeleninou, ktorú pestovala vo svojej záhrade.

6) Kurča z citrónovej trávy.

Chutí ako kura, nič viac, nič menej. Pekné, predvídateľné, nudné staré kura s dobrou olivou kukuricou ako klasom.

7) Jablkový koláč.

Keď prejdeme na dezerty, jablkový koláč bol legitímny. Lyžičkou rozbijete kôrku a necháte ju zmiešať so sladkou, vo vnútri vytekajúcou dobrotou. Potrebuje trochu viac škorice, ale inak, rovnako ako to robí mama.

8) Lepkavý karamelový puding.

Nemôžem, opakujem, NEMÔŽEM opustiť Rokfort bez toho, aby ste jedli tento delikátny dezert. Teda, pozri sa na to. Je to ako lesklá veža šťastia. Na rozdiel od ostatných dezertov je táto položka 100% britská a pozostáva z vlhkého koláča pokrytého kúskami karamelu a čokolády nakvapkaného v karamelovej omáčke a tofu z vanilkovej zmrzliny. Už len pri pohľade na to sa mi chce jesť notebook.

9) Maslové pivo.

Butterbeer, podávaný v tradičnom, mrazenom, fondánovom a hrncovom kréme, je rovnako príťažlivý ako všetky jazdy. Všetci však súhlasia s tým, že napriek tomu, že je krásny pohľad na nápoj, ktorý je začarovanou jantárovou farbou zakončený dokonalou vrstvou peny, je príliš sladký. Chutí to tak, že ste vystrekli maslový krém do sódy a najlepšia časť na jeho pitie je novinka v držaní ľadovo vychladeného hrnčeka a zábava, keď si dáte fúzy z peny.