Zdravé študijné občerstvenie pre dospievajúcich

Hej dievčatá,

Už ste zrazu mali náladu na niečo sladké alebo slané? Pre mňa tie neskoré noci, počas ktorých som zostal hore pri štúdiu, vždy spôsobili, že som zatúžil po bare Twix. Aby som bojoval s týmto občerstvením, nechávam si pri štúdiu zdravú domácu granolu, aby som sa mohol zahryznúť do niečoho, čo skutočne uspokojí môj hlad. Trochu balím do igelitového vrecka, takže keď bezmyšlienkovite žúrujem, viem, že omylom nedokončím celú dávku.

Domáca granola je úžasný spôsob, ako ušetriť peniaze tým, že nakupujete suroviny vo veľkom, a v každej dávke môžete zmeniť ovocie, orechy alebo čokoľvek iné, čo tam chcete hodiť. Moja posledná várka (a zatiaľ moja najobľúbenejšia) mala jablkovo-škoricovú príchuť. Suším kúsky jabĺk sama, aby bol recept ľahký a zdravý. Recept si môžete pozrieť nižšie!

Nielenže je to skvelé študijné občerstvenie, ale tiež si rád doprajem ráno granolu, ak budem cvičiť pred vyučovaním. Dodáva mi to veľa energie, ale nenecháva ma počas behu zaťaženého.

Aké je vaše obľúbené študijné občerstvenie?

Zloženie:

- 2 jablká, nakrájané (sušené ovocie si môžete kúpiť aj kvôli šetreniu času!)

- Škorica

- 1 ½ šálky valcovaného ovsa

- ¼ šálky nafúknutej ryže

- ¼ šálky mandlí, nasekaných

- ¼ šálky kokosu, nastrúhaného a osladeného

- ¼ šálky medu

-¼ šálky prírodnej jablkovej omáčky (na zvýšenie energie môžete namiesto toho použiť arašidové maslo)

- 2 ČL stévie (voliteľné)

- 2 polievkové lyžice karamelovej polevy (voliteľné

Pokyny:

Predhrejte rúru na 225. Nakrájajte jablká na ½ palcové kocky a rozložte na plech. Posypeme škoricou (a stéviou, ak je to žiaduce). Pečieme asi 2 hodiny, v polovici ich vyberieme a premiešame špajdľou. Kým sa jablká pečú, zmiešajte suché ingrediencie v strednej miske (ovos, pufovaná ryža, mandle, kokos, ďalšia škorica). Rozložíme na pekáč a vložíme do rúry s jablkami na opekanie ovsa. Akonáhle jablká vyzerajú sušené a scvrknuté, vyberte ich z rúry a nechajte vychladnúť. V tejto chvíli tiež vyberte suché prísady.

Med a jablkovú omáčku varte v mikrovlnnej rúre asi 15 sekúnd. Zamiešajte. Do ovsenej zmesi pridajte mokré prísady a premiešajte, aby bolo všetko obalené. Vmiešajte jablká (a podľa potreby viac škorice a stévie). Celú zmes dajte do pekáča 9x9. Odložte ingrediencie, aby bolo všetko pekné a zlepené. Pečte 10 až 15 minút alebo kým vrch nie je zlatohnedý. Vyberte a nechajte vychladnúť aspoň 2 hodiny (ak chcete granolu nakrájať na granolové tyčinky*.) Podľa potreby pokvapkajte asi 2 lyžicami karamelovej polevy a ďalšou lyžicou strúhaného kokosu

*Niekedy som trochu netrpezlivý a nechám to asi hodinu vychladnúť a potom to všetko rozdrobím na granolu, z ktorej sa môžem občerstviť za hrsť.