2Sep
Семнадцать продуктов, которые, как мы думаем, вам понравятся больше всего. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице.
Кто знал? Подчеркнутый написано в обратном порядке десерты! Так что сделайте перерыв в учебе и устройте вечеринку на Хэллоуин с этими сладкими кексами в главных ролях.
Лара Робби
• 4 стакана универсальной муки
• 1 1/3 стакана несладкого какао-порошка
• 2 1/2 чайных ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 1/3 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 3 1/3 стакана сахарного песка
• 6 больших яиц
• 3 чайные ложки ванильного экстракта
• 3 стакана цельного молока
• 1 сумка M&M's
• 1 пакет сахарной кукурузы
• 1 тюбик красного и 1 тюбик желтого пищевого красителя
• Одна ванна объемом 16 унций ванильной глазури
направления:
1) Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите форму для маффинов вкладышами для кексов.
2) Поместите муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль в сито и просейте в миску среднего размера.
3) В большой миске взбейте масло, сахар, яйца и ваниль миксером на средней скорости до образования пышной массы. Снизьте скорость до низкой. Поочередно добавляйте мучную смесь и молоко, понемногу за раз, пока хорошо не перемешайте.
4) Заполните каждую подкладку на 2/3 жидким тестом и запекайте 25-30 минут. Чтобы проверить, готовы ли они, воткните зубочистку. Если он окажется почти чистым, значит, они готовы! Если на нем есть тесто, проверяйте каждые 3 минуты, пока они не будут готовы.
5) Дайте кексам остыть в течение 30 минут. Ножом аккуратно вырежьте сверху каждого кекса небольшой квадратик. Выкопайте ложкой кусок торта размером с четверть и положите в отверстие несколько конфет M&M или конфет. Замените квадратную деталь, чтобы закрыть отверстие.
6) Добавьте в глазурь по 12 капель каждого пищевого красителя. Перемешивайте, пока глазурь не станет ярко-оранжевой. Заморозить и украсить кексы конфетами - бу-тифолк!
Общее время приготовления и приготовления: 2 часа. Изготавливается примерно 24 кекса.
Особая благодарность Лори Хелландер за рецепт, адаптированный из ее книги. Хеллоуинские вечеринки: как устраивать зловещие вечера и пугающе праздничные развлечения (STC, 2004).
