2Sep

YOUniversityTV: За кадром

instagram viewer

Семнадцать продуктов, которые, как мы думаем, вам понравятся больше всего. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице.

Желтый, Символ, Шрифт, Шаблон, Эмблема, Герб, Графика, Круг, Клипарт,
Привет, Шеана! В рамках блога о карьере на этой неделе мы посетили Ник Комса, чтобы провести день из жизни менеджера ресторана.

Обычный посетитель может не слишком много взаимодействовать с менеджером во время посещения района. ресторан, но именно они прилагают все усилия, чтобы ваш обед прошел без лишних хлопот. заминка.

Ник не стеснялся делиться всеми тонкостями управления рестораном, особенно тем, что эта работа требует от кандидата. Хотя для этого не требуется четырехлетняя степень, Ник рекомендует соискателям рассмотреть возможность получения степени в сфере гостеприимства, чтобы получить представление об отрасли. У среднего менеджера ресторана также довольно изнурительный график, он работает от 60 до 70 часов в неделю, поэтому эта работа действительно требует целеустремленности и преданности делу.

Мы также узнали об ответственности менеджера ресторана, и, как заметил Ник, это работа менеджера, чтобы гарантировать, что у каждого посетителя будет опыт, превосходящий ожидания с того момента, как они войти. Менеджер ресторана должен контролировать обслуживание клиентов на уровне официантов, а также управлять кухней, чтобы все заказы доставлялись к столам в соответствии с ожиданиями посетителя.

Поскольку работа требует участия во всех аспектах работы ресторана, Ник рекомендует соискателям начинать с работы официантами / официантками, чтобы изучить бизнес и продвинуться вверх.

Когда вы узнаете, как работает бизнес и сколько людей вовлечено за кулисами, вы цените хорошее обслуживание и дружелюбное лицо, когда вы едете куда-то по-новому.

До скорого,

Sheana