Вот почему пицца Papa John's всегда идет с перцем

Помимо арахисового масла и желе, есть несколько сочетаний блюд, столь же знаковых, как Пицца Папы Джона и перец пепперончини, который всегда подается на стороне. Некоторые могут посчитать это преувеличением, но для тех, кто годами заказывал доставку, это опора.

Но даже те, кто не может не закончить свой ломтик острым перцем, вероятно, задаются вопросом, почему он вообще спрятан внутри каждой коробки. Наконец-то у нас есть ответ, и оказывается, что это дань уважения одному из бывших работодателей владельца франшизы.

До Владелец Папы Джона Джон Шнаттер основал один из самых популярных в мире брендов пиццы. Он работал в местном ресторане Rocky's Sub Pub в своем городке Джефферсонвилль, штат Индиана. По словам Шона Малдуна, Папа Джонс Главный специалист по ингредиентам, основным продуктом в Rocky's было «украшать» каждую продаваемую в ресторане пиццу перцем пепперончини.

«Это был просто приятный дополнительный штрих, который действительно оценили их клиенты, и Джон это заметил», - сказал он. Thrillist.

В конце концов Джон ушел от Rocky's, и как только он это сделал, он создал свой собственный бизнес-план, который начинался с продажи пиццы в ресторане, принадлежащем его отцу. Взяв немного из того, что он узнал во время учебы в Rocky's, Джон, теперь называющий себя «Папа», сделал сервировку пиццы с перцем пепперончини фирменным знаком, который полюбят его клиенты десятилетия.

«Джон всегда признавал, насколько людям нравилось это включение перца, и с самого первого дня он следил за тем, чтобы перец был в каждой из его коробок для пиццы», - сказал Малдун.

Итак, теперь каждый раз, когда вы открываете эту небесную коробку с пиццей и сбиваетесь с толку при виде еще одного перца, вы можете напоминать себе, что Папа Джон в основном просто следует традиции.