2Sep
Семнадцать продуктов, которые, как мы думаем, вам понравятся больше всего. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице.
У них есть вкус текс-мекс и клейкий сыр, но в них также есть две порции овощей (вам нужно как минимум четыре в день) и намного меньше жира, чем в большинстве мексиканских блюд. Обслуживает два.
1/4 стакана нарезанных кубиками кабачков
1/4 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
1/4 стакана нарезанного кубиками лука
1/2 чайной ложки порошка чили
1 столовая ложка оливкового масла
1/3 стакана нежирного тертого сыра Монтерей Джек
2 лепешки из цельнозерновой муки диаметром 12 дюймов
1/4 стакана сальсы
Разогрейте духовку до 450 ° F. В миске перемешайте кабачки, перец и лук с порошком чили. Выложите смесь на противень и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте 5-8 минут или пока овощи не станут мягкими. Сбрызните большую сковороду обезжиренным кулинарным спреем и нагрейте на среднем или сильном огне. Поместите одну маисовую лепёшку в неглубокую сковороду, равномерно распределите приготовленную овощную смесь по маисовой лепёшке, посыпьте сыром и сверху положите вторую маисовую лепёшку. Варить около 2 минут или пока сыр не расплавится. Переверните маисовую лепёшку, затем готовьте еще 2 минуты или пока не подрумянится с обеих сторон. Положите на разделочную доску, разрежьте на восьмые части, затем подавайте с сальсой для макания.
Чипсы из лаваша и фруктовая сальса
Всего половина чашки этой сальсы считается одной из ваших ежедневных порций фруктов (вам нужно три в день), а цельнозерновые чипсы из лаваша полезнее, чем картофель или чипсы из тортильи. На 4 порции.
1 чашка нарезанного кубиками манго или папайи
1 стакан нарезанного кубиками ананаса
2 столовые ложки нарезанной кинзы
1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка сока лайма
4 кармана из цельнозерновой питы
1/3 с. оливковое масло
Разогрейте духовку до 425 градусов. Нарезать питы на 8 кусочков. Смажьте верхнюю часть маслом. Выложите на противень масляной стороной вверх и запекайте 10 минут. Пока чипсы запекаются, приготовьте сальсу, смешав оставшиеся ингредиенты в средней миске. Подавать фруктовую сальсу с чипсами из лаваша.
Клубничное парфе
Это круто и освежает, как мороженое, но в нем меньше жира и сахара, а также есть порция молочных продуктов (вам нужно как минимум 3 в день) и фруктов. На 1 порцию.
3/4 стакана нарезанной клубники
1 6 унций. емкость ванильного йогурта
1 чайная ложка меда
1/2 чайной ложки свежего нарезанного розмарина (попробуйте свежую мяту, если вы не можете найти розмарин)
В миску перемешайте нарезанную клубнику, мед и розмарин. Для сборки выложите ягодную смесь с йогуртом в стакан для мартини и съешьте!
