Новый дизайн McDonald's надеется на рост продаж

Яркие красно-желтые рестораны McDonald's скоро войдут в историю, поскольку бренд начинает полную реконструкцию своих франчайзи по всей стране.

После битвы с падением продаж за последние несколько лет (несмотря на возвращение дневного завтрака) 60-летняя компания решила обновить лицо своих франчайзи. Это означает, что вы можете начать прощаться с клоунскими цветами, резкими флуоресцентными лампами, дешевыми столами из пластмассы и деревянным шпоном.

Всего за несколько лет индустрия быстрого питания стала более конкурентоспособной, поскольку появляются и набирают популярность элегантные, немного более высококлассные сети, такие как Shake Shack. Следуя этой тенденции, McDonald's откажется от своей давно используемой столовой, похожей на кафетерий, в пользу дизайна, который сделает ресторан более интимным. Макс Кармона, старший директор компании по дизайну ресторанов в США, рассказал

Новости Buzzfeed что «кафетерии не стильные, но это наследие». Золотые арки также были мотивированы прямым конкуренты, такие как Burger King и Wendy's, которые недавно модернизировали свои аванпосты современными сиденьями и стенами декор. Некоторые Венди в местах даже есть камины.

Но обновления также были вызваны собственными технологическими достижениями бренда, такими как самообслуживание, киоски для гамбургеров с сенсорным экраном, обслуживание столиков и некоторые другие. новые дополнения в меню. «Многие вещи, которые мы делаем сейчас в плане меню, технологий и настройки, я не думаю, что вы можете эффективно сделать это в немодернизированном ресторане», - сказал Кармона. «Модернизированные рестораны - основа всех этих замечательных идей и инноваций».

Хотите знать, как именно будет выглядеть ваш Mickey D's? Шесть новых стилей начинают появляться в разных уголках США, в том числе «Аллегро», «Ремесло», «Просто современный», «Свежий и яркий». «Форма» и «Гостиная». И хотя среднестатистическому завсегдатаю McDonald's они могут показаться неприятными, эти образы уже начали появляться. за границей. Некоторые из них даже были напрямую импортированы с зарубежных рынков, таких как Австралия, Канада и Европа.

Однако для некоторых клиентов из США это может быть не так уж и ново. Дизайн медленно раскрывается вот уже несколько лет. По данным BuzzFeedкомпания быстрого питания надеялась завершить ребрендинг в прошлом году; Тем не менее, из-за замедления темпов развития бизнеса было реконструировано 3000 заведений - всего около 20% от общего числа McDonald's в 14 300 заведений в США. Ожидается, по словам Кармона, рост продаж. Исторически такая переориентация приводит к увеличению продаж на 6 или 7 процентов ". Наши операции люди начинают понимать, что дизайн имеет значение, и то, что он не похож на кафетерий, имеет значение ", - сказал он. сказал.

Вот надеюсь самые крутые заведения McDonald's в стране - ну, вы знаете, те, что встроены в мосты, могут похвастаться огромными игровыми площадками на дереве и сохраняют его в стиле закусочной - остаются нетронутыми.

Следовать @Семнадцать в Instagram, чтобы узнать больше вкусных новостей!