1Sep
Замена хлеба - это простой способ добавить в один и тот же бутерброд новые вкусы. Если вы обычно бросаете ингредиенты на нарезанный хлеб, попробуйте вместо них обертку или лаваш или попробуйте более причудливые сорта, такие как фокачча, чиабатта и рогалики из цельнозерновой муки.
Превратите свой обычный бутерброд в вкусный панини с небольшим нагревом. Не волнуйтесь, если у вас нет пресса для панини - вы легко можете сделать его сами: разогрейте сковороду, положите бутерброд в нее и накройте алюминиевой фольгой, затем поставьте более тяжелую кастрюлю или сковороду, например, чугунную сковороду, поверх вашей бутерброд. Быстро и просто!
Когда дело доходит до приправ, мыслите нестандартно. Майо может стать жирным а также добавляйте в бутерброд плохие жиры, поэтому попробуйте хумус, который содержит витамины и белок в вашей еде, горчицу, которая все еще загружает бутерброд со вкусом или половину размятого авокадо: он такой же насыщенный, как майонез, но более полезный жиры!
17 Эксперт: Робин Флипс, M.S., R.D., консультант по питанию.
Свежие или сушеные фрукты на сэмми не только добавляют клетчатку, которая дольше сохранит чувство сытости, но также добавляет аромат и хруст! Положите кусочки яблока на бутерброд с индейкой, виноград, клюкву или изюм на куриный салат или ананас на ветчину.
Посыпьте этот уставший старый PB&J ломтиками банана или клубники для дополнительного аромата. а также калий. Еще одна изюминка классического сэндвича? Добавьте две столовые ложки арахисового масла на хлеб из цельнозерновой муки с корицей и изюмом и сверху положите нарезанное яблоко Гренни Смит.
17 Эксперт: Сара Кригер, доктор медицины, магистр здравоохранения, зарегистрированный диетолог и представитель Американской диабетической ассоциации.
Думаете, сальса предназначена только для чипсов из тортильи, а песто - только для макарон? Подумай еще раз. Типичный лаваш с индейкой, курицей или овощами может наскучить, но с сальсой из кукурузы и черной фасоли (для дополнительной специи) или песто (для пикантного вкуса) он становится почти изысканным!
Вместо того, чтобы тянуться к американскому или чеддеру, украсьте свой бутерброд рикоттой, моцареллой, фетой или покрошенным голубым сыром. В умеренных количествах эти вкусные сыры придадут вашему сэндвичу массу неожиданного вкуса и при этом будут немного полезнее американского сыра!
Сыр является хорошим источником кальция для строительства костей, но он также может содержать много насыщенных жиров, что вредно для вашего сердца. Чтобы держать бутерброд под контролем, переключитесь на нежирный вариант своего любимого.
17 Эксперт: Таня Цукерброт, MS, R.D., диетолог из Нью-Йорка.
