1Sep
Семнадцать продуктов, которые, как мы думаем, вам понравятся больше всего. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице.
Для Chipotle это были тяжелые несколько месяцев. В любимая сеть Tex-Mex- обычно известный тем, что подает органические буррито без консервантов - видел тревожное количество е. кишечная палочка а также вспышки норовируса появляются в последнее время. Клиенты во всем мире справедливо напуганы, и со-генеральный директор Стив Эллс принес официальные извинения, чтобы заверить их, что им больше не о чем беспокоиться.
В соответствии с Yahoo Food, выразив сожаление по поводу недавних вспышек во время интервью программе NBC "Today", Эллс объяснил, что Chipotle разработала новые процедуры безопасности, чтобы предотвратить дальнейшие вспышки. Фактически, новый план «настолько превосходит отраслевые нормы», что сделает Chipotle «самым безопасным местом, где можно поесть».
И похоже, что план довольно обширный. Отчеты Grub Street отчеты что он включает в себя такие подробные шаги, как помещение виновных в предыдущей вспышке (таких как помидоры и другие сырые ингредиенты) через «санитарный этап уничтожения», прежде чем их герметично запечатать для обслуживания.
Приятно видеть, что цепочка наконец рушится, но тревожно, сколько времени потребовалось высшему руководству, чтобы наконец обратиться к общественности. По состоянию на вчерашний день более 120 студентов Бостонского колледжа заболели, а вспышка кишечной палочки распространилась на девять штатов. Надеюсь, этот план поможет вернуть вещи к тому, как они были раньше, потому что мы просто хотим наслаждаться нашим буррито размером с голову со стороной спокойствия (и гуак).
Из:Delish US
