Рецепт цельнозерновых блинов

Если хочешь быть здоровым, нужно правильно питаться! Ознакомьтесь с этими вкусными и простыми рецептами, которые помогут вам оставаться в форме на всю жизнь.

цельнозерновые блины

Ингредиенты:

2 стакана смеси для блинов из цельнозерновой муки
2 стакана обезжиренного (обезжиренного) молока
1/2 стакана черники, ежевики или нарезанной клубники (свежей или замороженной)
1/2 чайной ложки корицы
1/2 стакана взбивателя для яиц
Спрей для приготовления рапсового масла (например, рапсовое масло)
1 столовая ложка кленового сиропа или 2 столовые ложки легкого сиропа

направления:
(готовит от 8 до 10 блинов)
(2 блина = 1 порция)

1. Смешайте все ингредиенты в большой миске с помощью лопатки; размешать до однородной массы.

2. Подождите несколько минут, чтобы тесто загустело.

3. Смажьте большую сковороду спреем для овощей и нагрейте сковороду.

4. Налейте тесто, чтобы получился блин диаметром 4 дюйма.

5. Переверните блины, когда края затвердеют, а центр станет пузырящимся.

6. Готовьте до готовности с обеих сторон.

7. Сверху полить сиропом.

Хотите листовой зелени? На следующей странице вы найдете салат из шпината с изюминкой!

салат из тропического шпината

Салат Ингредиенты
4 стакана промытых и сушеных листьев шпината
1 стакан очищенных и нарезанных кровяных апельсинов или 1 стакан консервированного ананаса или баночного манго

Заправка для салатов
2 столовые ложки рисового винного уксуса
1 чайная ложка оливкового масла
Щепотка черного перца
(На 1 порцию)

направления

1. Перемешайте ингредиенты салата в большой миске; отложить.

2. В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки вилкой.

3. Облейте салат и перемешайте, пока листья не станут хорошо покрыты.

Если вы хотите устроить фиесту в любое время, попробуйте рецепт буррито на следующей странице!

буррито

ингредиенты:Спрей для приготовления рапсового масла
7 унций (примерно 1/2 банки объемом 15 унций) банки черных бобов, осушенных
7 унций (примерно 1/2 банки 15 унций) тушеных помидоров по-мексикански
1 столовая ложка красного винного уксуса
1/2 стакана нарезанного лука
1 чайная ложка Mrs. Смесь приправ Dash Southwest Chipotle
2 лепешки из цельнозерновой муки
направления:
1 порция (2 буррито = 1 порция)

1. Смазать сотейник среднего размера кулинарным спреем.

2. Нагрейте до среднего.

3. Добавьте фасоль, помидоры, уксус и лук; посыпать миссис Бросаться.

4. Взбить и тушить 10 минут, помешивая каждые 2 или 3 минуты.

5. Разложите лепешки на тарелке, разделите начинку на две части и скатайте.

Нажмите на следующую страницу, чтобы увидеть отличную альтернативу хо-хумному салату из тунца!

салат из лосося

Салат Ингредиенты:
4 унции. филе лосося
4 чашки салата Bib (Бостон), промытого и сушеного
5 свежих листьев базилика, промытых, сушеных и нарезанных
1/2 пинты помидоров черри

Состав заправки:
1/2 чайной ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
Выжимка лимона или лайма

направления:
(На 1 порцию)

Необязательно: 1 столовая ложка обезжиренной заправки для ранчо.

1. Перемешайте ингредиенты салата в большой миске; отложить.

2. В небольшой миске смешайте ингредиенты заправки и перемешайте вилкой.

3. Полить салат и перемешать.

Получите большую порцию овощей с рецептом жаркого на следующей странице!

жареный тофу и овощи

ингредиенты:
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1/2 чайной ложки оливкового масла
1/2 стакана нарезанной спаржи (около 6 стеблей)
1/2 болгарского перца (красного или оранжевого), нарезанного
1/2 стакана нарезанных соцветий брокколи
1/2 стакана нарезанной моркови
4 унции твердого тофу (дайте стечь в течение 5-10 минут перед жаркой), нарезать кубиками 1/2 дюйма
1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
щепотка соли и перца

направления:
1. Налейте кунжут и оливковое масло в вок или большую сковороду.

2. Нагрейте до средне-сильного.

3. Добавьте брокколи и морковь и обжарьте (регулярно помешивая) около 4 минут или до готовности.

4. Удалите брокколи и морковь, положите в миску и отложите.

5. Добавьте спаржу и болгарский перец в вок и обжаривайте (регулярно помешивая) около 3 минут или до готовности.

6. Добавьте брокколи и морковь обратно в вок.

7. Добавьте тофу, соевый соус, соль, перец и обжарьте еще 2–3 минуты.

Не бойтесь креветок! Он легко готовится в рецепте креветок и риса на следующей странице.

креветки и рис

ингредиенты:
1/2 чайной ложки светлого сливочного масла или обезжиренного маргарина
1/2 чайной ложки измельченного (мелко нарезанного) свежего чеснока
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1/2 чайной ложки молотого или свежего имбиря, натертого на терке или придавленного чесночным прессом
1/2 чайной ложки сока лайма
6 унций сырых, свежих или замороженных креветок (при покупке свежих креветок спросите у торговца рыбой у рыбного прилавка «очищенные» креветки, то есть голова и вены креветки удалены)
1/2 стакана коричневого риса

направления:
(На 1 порцию)

1. При приготовлении креветок сварить рис согласно инструкции на упаковке.

2. Растопите масло в сковороде на среднем огне.

3. Добавьте чеснок и перемешивайте около 1 минуты, пока чеснок немного не станет мягким.

4. Добавьте зеленый лук, имбирь и сок лайма.

5. Увеличьте огонь до средне-сильного и продолжайте готовить в течение 3 минут (периодически помешивая), пока жидкость не уменьшится вдвое; снимите кастрюлю с огня.

6. В отдельной кастрюле вскипятите воду и добавьте креветки, варите около 3 минут или пока креветки не станут розовыми и не станут полупрозрачными. Хорошо слейте воду.

7. Бросьте креветки в кастрюлю с луковой смесью и хорошо перемешайте.

8. Подавать на подушке с рисом.

9. Ешьте с 1/2 стакана вареной моркови или шпината и 1 грушей среднего размера, чтобы завершить трапезу.

Примечание по безопасности:При работе с сырым мясом, птицей или морепродуктами всегда храните соприкасающиеся инструменты (ножи, разделочные доски и т. Д.) Отдельно от других ингредиентов. Тщательно мойте любой кухонный инвентарь (включая миски), который соприкасался с сырыми продуктами животного происхождения, горячей водой с мылом. И всегда мойте руки в очень теплой воде с мылом после работы с сырым мясом, птицей или морепродуктами, чтобы избежать заражения. В сырых продуктах животного происхождения (включая яйца) содержатся бактерии, которые могут вызвать серьезное заболевание, если вы их проглотите.