Фаршированные снаряды, которые не оставят вас слишком набитыми

Всем привет!

Около недели назад погода стала действительно темной и ненастной, поэтому, естественно, все, что я хотел сделать, это свернуться калачиком с хорошей едой и провести время с друзьями. Я пригласил пару человек и сделал простой макаронные изделия блюдо, заменив некоторые оригинальные ингредиенты на более полезные, чтобы оно не было таким тяжелым.

Фаршированные ракушки, которые я сделал, были простыми и оставались отличными остатками (но они такие вкусные, что многие из них трудно отложить на потом)! Вместо того, чтобы заправлять их только сыром рикотта, я использовал половину рикотты и половину обезжиренного творога, и никто не заметил разницы. Я также использовал соус для пасты с наименьшим количеством сахара, который я смог найти, и нежирный сыр моцарелла в качестве начинки.

Эта итальянская комфортная еда была восхитительной и сытной без всякого жира и жира, не говоря уже о том, что это был отличный ужин с бюджетом для студентов колледжа!

Ингредиенты:

30 больших макаронных оболочек, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке

2 стакана соуса маринара

1 чашка сыра рикотта

1 стакан творога

1 стакан нарезанного замороженного шпината, размороженного

соль и перец для вкуса

1 чашка обезжиренного сыра моцарелла, тертого

1/2 стакана тертого сыра пармезан

Базилик для гарнира

Направления:

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

В миску среднего размера добавьте сыр рикотта, творог, шпинат, соль и перец и хорошо перемешайте.

В форме для выпечки размером 9 x 13 дюймов равномерно разложите чашку соуса маринара.

Нафаршируйте каждую скорлупу столовой ложкой сыра и шпината с горкой и выложите в форму для запекания поверх соуса.

Сверху каждую раковину полейте столовой ложкой соуса маринара. Равномерно посыпьте каждую скорлупу сыром моцарелла.

Выпекайте 20 минут, затем измените огонь на жареный и запекайте еще 2–5 минут, чтобы сыр немного подрумянился.

Вынуть из духовки и посыпать сыром пармезан и свежим базиликом.