2Sep

5 săptămâni Fitness Challenge - Brianna's Healthy Mac and Cheese

instagram viewer

Șaptesprezece aleg produse care credem că vă vor plăcea cel mai mult. Putem câștiga comision de pe linkurile de pe această pagină.

Mâncare, veselă, bucătărie, veselă, veselă, veselă, rețetă, masă, orez, porțelan,
Buna tuturor! Sper că ați avut un weekend minunat. Săptămâna aceasta am decis să-mi dedic blogul Rețete și gustări pentru a vă ajuta să rămâneți pe drumul cel bun. Așa cum ați citit în cartea mea intro, Eu dragoste mâncare, deci mancare sanatoasa nu poate fi plictisitor sau nu voi rămâne cu el.

Astăzi voi împărtăși o rețetă pe care am adaptat-o ​​de la una dintre preferatele mele Rețeaua alimentarăbucătari, Giada De Laurentiis. Îmi plac pastele și brânza, iar această rețetă este soluția perfectă pentru acea pofta de mac și brânză - dar mult mai bine pentru tine.

Mac și brânză cu legume:

Ingrediente:

  • Spray de gătit pentru legume
  • 1 lingură de ulei de măsline, plus extra pentru stropit
  • 1/2 linguriță sare kosher, plus extra pentru condimente
  • 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, plus extra pentru condimente
  • 8 uncii de paste mici din grâu integral, cum ar fi pennette, scoici sau coate
    • click fraud protection
  • 1 cană parmezan ras
  • 1 1/2 căni de Mozzarella rasă, cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 pinti de roșii cherry, sferturi
  • 2 cani de broccoli tocate, fierte (albite, sotate, prăjite etc.). Prefer să gătesc broccoli într-o tigaie cu puțin usturoi pentru a adăuga aromă.

Directii:

  • Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Pulverizați vasul de copt cu spray de gătit pentru legume.
  • Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mare.
  • Adăugați pastele și gătiți-le până se înmoaie, dar încă ferme la mușcătură, amestecând ocazional, aproximativ 8-10 minute.
  • Se scurge și se adaugă într-un castron mare.
  • Se amestecă brânzeturile și legumele.
  • Se condimentează cu sare și piper, după gust.
  • Se întinde amestecul în vasul de copt.
  • Completați cu un strat subțire de brânză și stropiți cu ulei de măsline.
  • Coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 până la 20 de minute. Se lasă să se răcească câteva minute înainte de servire.

Poate părea o mulțime de brânză, dar rețineți că aceasta ar trebui să facă opt porții! Plănuiesc să-l păstrez sănătos, având macul și brânza ca garnitură în loc de fel principal. Este perfect pentru a servi alături o proteină slabă, cum ar fi pui la grătar sau creveți. Anunță-mă dacă încerci această rețetă!

Ai o rețetă sănătoasă preferată? Distribuiți-l în comentarii!

insta viewer