2Sep
Șaptesprezece aleg produse care credem că vă vor plăcea cel mai mult. Putem câștiga comision de pe linkurile de pe această pagină.
Aștept întotdeauna cu nerăbdare întâlniri prietenoase, mai ales dacă acestea implică mâncare, așa că, în mod firesc, am fost pompat pentru Super Bowl în weekendul trecut. Anul acesta, am vrut să fac ceva delicios pe care să-l bucure toată lumea, păstrându-l în același timp sănătos și ușor. Pe lângă prepararea unor cartofi prăjiți de cartofi dulci, care sunt felul meu de mâncare sănătoasă, am decis să fac niște împachetări de salată de pui chinezească. Prietenii mei i-au iubit total și este un fel de mâncare ușor pentru care puteți face orice tip de petrecere sau chiar o cină rapidă.
Aceste împachetări de salată erau la fel de aromate ca cele pe care le puteți comanda la restaurantul dvs. chinezesc preferat, dar cu mai puțin de jumătate din sodiu! Și datorită proteinei slabe din pui, felul de mâncare a fost mult mai satisfăcător decât unele alternative mai grase din ziua de joc. Au fost minunați să se pregătească din timp și au fost atât de simple de făcut (au durat doar aproximativ zece minute să gătească!)
Cumpărarea de mâncare prăjită a făcut ca această rețetă să fie puțin mai simplă și mai rapidă de pregătit, lăsându-mi mai mult timp să mă uit la meci cu prietenii. Cu siguranță voi începe să fac loturi din acestea pentru a mă încălzi pentru un prânz sau o cină ușor și sănătos.
Ingrediente
1 lingura ulei de gatit
2 lingurițe usturoi tocat (2 - 3 căței) - Am cumpărat acest pre-tocat într-un borcan
1 linguriță de ghimbir proaspăt, ras fin
4 scallions feliate mărunt pe diagonală
1 kilogram de pui măcinat
1 cană de morcov ras (2 - 3 morcovi) - Am cumpărat aceste pre-rase
1 - 8 uncii pot face castane de apă întregi, tăiate în zaruri de ¼ inch
6 linguri sos general Tsao - (utilizați sosul asiatic San-J pentru a face această rețetă fără gluten)
1 salată Boston Bibb cu cap mare - frunze separate, spălate și uscate
Directii
1. Încălziți o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați 1 lingură de ulei de gătit, încălziți un minut, apoi adăugați usturoiul, ghimbirul și 2 felii de felii. Gatiti timp de 30 de secunde sau pana cand este foarte parfumat, amestecand continuu. Adăugați puiul și gătiți, amestecând frecvent, aproximativ 8 minute. Adăugați restul de 2 scallions, morcovii și castanele de apă cubulețe. Gatiti 1 minut, amestecand continuu. Adăugați 6 linguri de sos general Tsao sau sos de grătar asiatic San-J, gătiți, amestecând, până se încălzește timp de aproximativ 30 de secunde.
2. Se servește scoțând o porție de pui într-o frunză de salată spălată și uscată și se acoperă cu mai mult sos, dacă se dorește.
Aveți o gustare de petrecere sănătoasă favorabilă pe care doriți să o preparați ta prieteni? Mi-ar plăcea să-l aud! Anunță-mă în comentarii.
