De ce aparatul McDonald's McFlurry * întotdeauna * pare a fi rupt?

Știi când mergi la McDonald’s și încerci să comanzi un latte sau un milkshake, iar angajatul din spatele tejghelei dă vestea devastatoare că mașina este spartă? E de rahat - și incidentul pare să se întâmple mult mai des decât ar trebui.

După ce am încercat să comand un McDonald's Pumpkin Spice Latte și am fost închis de prea multe ori, am apelat la Internet pentru a vedea dacă sunt singurul care are probleme. Aceasta ar putea să fie posibil ca localnicii mei să aibă mașini defecte. Dar destul de repede, mi-am dat seama că nu eram singur. Am început să întreb în jur și am constatat că toată lumea pe care o știam avea cel puțin o poveste enervantă despre faptul că mașinile McDonald’s nu mai funcționează.

Hmmm. Deci nu am fost doar eu. Acesta este un lucru.

Mi-am propus să sun la 25 de locații diferite, care se întind peste tot de la McDonald's, la două străzi de pe stradă

Şaptesprezecebiroul din New York la o franciză lângă un mall din Hawaii. La fiecare apel, am întrebat dacă aparatul McCafé și aparatul de înghețată erau în funcțiune. Iată ce am găsit:

Dintre cele 25 de locații chestionate, mașina McCafé era în prezent defectă la un singur loc, cel pe care l-am vizitat întâmplător în regiunea din New York. Dar aparatul de înghețată (pe care nu încercasem să-l comand niciodată) nu mai era în funcțiune în cinci din 25 de locații: în Orlando, FL; Columbus, OH; Hobbs, NM; Boulder, CO; și Honolulu, HI. Aceasta este o întrerupere de 20% - nu un număr nesemnificativ.

Angajații au menționat, de asemenea, că aparatul de înghețată nu funcționase recent în alte cinci locații: în Washington, DC; Belle Chasse, LA; Kansas City, MO; Bend, SAU; și San Francisco, CA.

De ce aparatele sunt defect atât de des?

În primul rând, am întrebat direct McDonald's ce se întâmplă cu mașinile lor defecte. Niciun raspuns. (Această postare va fi actualizată dacă vor intra în contact.) În continuare, am întrebat trei foști angajați ai McDonald's care este afacerea. Iată ce au avut de spus.

Mașinile necesită multă întreținere.

"Curățarea acestor mașini durează ORE", a declarat Becca Jansen, fost angajat McDonald's de cinci ani în Missouri, pentru Seventeen.com. „Adică, aceste mașini vechi pot dura 4 ore pentru a curăța. Motivul? Are un ciclu preprogramat pe care trebuie să-l finalizeze și, dacă simte că ai făcut ceva greșit, va începe de la capăt. "

Nici oricine poate curăța mașinile. Numai anumiți angajați specializați sunt învățați cum să le curețe sau să le remedieze, iar acești angajați lucrează în mod regulat între 9 și 5 ore. Dacă o mașină se sparge la ora 19, probabil că nu va fi reparată decât după-amiaza următoare.

Aparatul nu a fost pornit.

La magazinul Becca din Missouri, aparatul de înghețată nu a fost de obicei pornit decât în ​​jurul orei 10 dimineața, dacă un client a cerut o înghețată sau milkshake (care se face în mașina de înghețată) înainte de aceea, le spunea că nu o poate servi la asta timp.

Sau, așa cum mi-a spus-o Becca la telefon, „Este prea al naibii devreme în ziua de a face înghețată”.

Sau mașina tocmai a fost oprită.

Când l-am întrebat pe asistentul de modă Seventeen.com, Kelsey Stiegman, fost angajat McDonald's de patru ani în urmă Illinois, în legătură cu această situație, a explicat că angajații nu erau întotdeauna 100% simpli Clienți. În special în nopțile lente, ar putea opri utilajele devreme.

„Probabil spun că nu pot prepara băutura pentru că aparatul curăță”, mi-a spus ea. „Dacă magazinul se închide la ora 23:00, s-ar putea să înceapă curățarea acestuia la ora 9 dacă lucrurile sunt lente, așa că nu vor să-l murdărească din nou. Dacă spun că este rupt, este probabil pentru că l-au curățat deja, așa că fac o scuză pe care clientul o va înțelege. "

Mașinile pot funcționa defectuos când vremea este caldă.

Probabil că nu te simți cel mai bine când e vorba de zilioane de grade în august. Nici mașinile.

"Dacă vremea de afară este prea fierbinte, aceasta poate afecta capacitatea mașinii de înghețată de a păstra agitați amestecul la temperatura interioară necesară ", a declarat un fost angajat anonim al McDonald's Seventeen.com.

Sau mașinile ar putea funcționa, dar nu există suficient amestec pentru a face ceva nou.

Pentru articolele care necesită amestecuri (care includ milkshake-uri și înghețată), angajații trebuie să aibă amestecul în stoc pentru a realiza produsul, evident. Dar, dacă rămân fără produs, instruirea lor dictează faptul că ar trebui să spună că utilajul este defect.

„Motivul pentru care spunem că [mașina] nu funcționează și nu că am rămas fără produs, din câte înțeleg, este pentru că dacă promovăm un produs, clientul se așteaptă ca noi să avem acel produs (rațional așa) ", a explicat angajatul anonim. „Așadar, cred că dăunează mai mult imaginii restaurantului dacă spunem că nu avem nici măcar produsul pe care pretindem că îl avem să spunem că una dintre mașinile noastre nu funcționează, ceea ce nu este un lucru pe care îl controlați mult și sună mai rezonabil. "

Lucrul în serviciul alimentar nu este ușor și nu este corect să vă supărați pe angajații locali McDonald's dacă nu pot realiza imediat un anumit obiect. Nu este vina lor dacă o mașină nu funcționează. Se pare că aceste lucruri sunt legitime de întreținere ridicată.

Și hei, așa cum tocmai am aflat: dacă aveți cu adevărat inima pusă pe o anumită băutură, sunați înainte pentru a verifica dacă mașina funcționează înainte de a conduce până acolo.

Ai o întrebare aprinsă pe care vrei să o investighez în continuare? Trimite-mi un mesaj la @hannahorens. Aș putea aborda întrebarea dvs. într-o poveste viitoare!