2Sep
Șaptesprezece aleg produse care credem că vă vor plăcea cel mai mult. Putem câștiga comision de pe linkurile de pe această pagină.
Este posibil ca meseria medie să nu aibă prea multă interacțiune cu un manager în timpul unei vizite într-un cartier restaurant, dar ei sunt cei care muncesc din greu pentru a vă asigura că experiența dvs. culinară se desfășoară fără legătură.
Nick nu s-a sfiit să împărtășească toate informațiile și în afara managementului restaurantului, în special ceea ce cere postul de la un candidat. Deși titlul nu necesită o diplomă de patru ani, Nick încurajează solicitanții să ia în considerare o diplomă în ospitalitate pentru a obține o înțelegere a industriei. Managerul mediu al restaurantului are, de asemenea, un program destul de istovitor, lucrând oriunde între 60 și 70 de ore pe săptămână, astfel încât această slujbă necesită cu adevărat angajament și dăruire.
De asemenea, am aflat despre responsabilitatea unui manager de restaurant și, așa cum a subliniat Nick, este sarcina managerului pentru a garanta că fiecare restaurant are o experiență care depășește așteptările din momentul în care se află intra. Un manager de restaurant trebuie să supravegheze serviciul pentru clienți la nivelul personalului de așteptare, precum și să administreze bucătăria, astfel încât toate comenzile să fie livrate la mese așa cum se așteaptă meseria.
Întrucât slujba necesită implicare în fiecare aspect al restaurantului, Nick recomandă solicitanților să înceapă în calitate de chelneri / chelneriți pentru a învăța afacerea și a-și face drumul.
Când aflați cum funcționează o afacere și câți oameni sunt implicați în culise, apreciați un serviciu bun și o față prietenoasă atunci când sunteți afară să mâncați într-un mod cu totul nou.
Pana data viitoare,
Sheana
