1Sep
Este tentant să păstrați bomboane în jur, așa că, dacă aveți resturi, întindeți zahărul și preparați o combinație de trasee, spune Sarah Krieger, MPH, RD, LD / N, purtător de cuvânt, Academia de nutriție și Dietetică. Se amestecă câte o cană de nuci sau semințe (cum ar fi dovleacul, floarea-soarelui sau fisticul), cerealele din cereale integrale (cum ar fi Cheerios, Chex sau pătrate de ovăz) și resturile de bomboane. Puteți pune câteva în saci și să le aduceți rapid la școală gustare!
OK, sunt din punct de vedere tehnic fructe - dar merele sunt bomboane încărcat cu grăsime și zahăr. Faceți o versiune mai sănătoasă acasă! Începeți cu un măr mic (de mărimea unei mingi de tenis), ungeți unt de arahide pe el, apoi presărați cu mini chipsuri de ciocolată, stropi de ciocolată sau cireșe uscate. Această versiune are mult mai puțin zahăr decât omologul său de caramel, iar grăsimea sănătoasă din untul de arahide o face mult mai satisfăcătoare.
Bucătar de patiserie Kate Cowan din New York Delicatese
iubește să facă delicii mai sănătoase decât bomboanele, dar totuși îi satisface pofta de zahăr. „Fac pâine de grâu integral cu banane sau pâine cu dovleac pentru a satisface pofta. În plus, fibra mă ține plină! "Ce se gătește? Puteți schimba iaurtul grecesc în practic oricare Halloween răsfățați-vă că coaceți anul acesta. Faceți cupcakes de porumb cu bomboane? Încercați să schimbați 1 cană de ulei cu 3/4 cană de iaurt grecesc degresat. Sau dacă faceți prăjituri de zahăr pentru a decora, utilizați 1/4 ceașcă de iaurt grecesc și ½ ceașcă de unt.
Să faci o petrecere infricosatoare? Uau oaspeții cu acest minunat - și sănătos - scufundați din Sarah Krieger, MPH, RD, LD / N, Purtător de cuvânt, Academia de Nutriție și Dietetică. Se amestecă ½ cană de iaurt grecesc de vanilie cu ½ cană de dovleac conservat. Adăugați ¾ linguriță de scorțișoară sau condimente de plăcintă cu dovleac. Se răcește și se servește cu mere feliate, pere, castraveți sau ardei roșii!
Chef Manuel Treviño, fost concurent Top Chef și Executive Chef la NYC's Marble Lane, recomandă prietenilor tăi această delicioasă plăcere. În loc să le faci să caute mere sau să caute Halloween bomboane într-o găleată de „organe”, dați-le tăiței Shirataki Tofu: Sunt asa de ușor de făcut (nu este nevoie să le fierbeți; le puteți încălzi în cuptorul cu microunde!) și sunt foarte sărace în calorii. În ciuda sunetului elegant, puteți găsi de fapt aceste tăiței la majoritatea magazinelor alimentare din culoarul cu alimente asiatice.
Ai obținut un scor mare la Halloween și acum ai tone de ciocolată în plus? Trata prietenii tăi cu delicios clătite sau pâine prăjită. Încercați această versiune mai sănătoasă de la Sarah Krieger, MPH, RD, LD / N, Purtător de cuvânt, Academia de Nutriție și Dietetică. Combinați 1 cană de făină de grâu integral, 1 linguriță praf de copt, ½ linguriță bicarbonat de sodiu și 1 cană de lapte degresat sau degresat și ½ linguriță de scorțișoară. Bateți până se omogenizează, apoi adăugați ½ ceașcă de ciocolată tocată. Se toarnă aluatul pe o tigaie fierbinte și se rumeneste pe ambele părți. Acoperiți cu căpșuni proaspete, mere sau banane. Ciocolata este atât de dulce, încât nici măcar nu veți avea nevoie de sirop!
