1Sep
Șaptesprezece aleg produse care credem că vă vor plăcea cel mai mult. Putem câștiga comision de pe linkurile de pe această pagină.
Panna Cotta din zeama cu fructe de padure
Ingrediente italiene din zară
3/4 cană 2% lapte
3/4 cană de lapte cu un conținut scăzut de grăsimi
1 1/4 linguriță gelatină pudră
5 pachete TruviaTM îndulcitor natural (1/8 cană și 1/2 lingură)
Ingrediente proaspete Berry Medley
1/2 cana de zmeura
1/2 cană de afine
1/2 cană căpșuni
1/4 dintr-un bob de vanilie
Pregătirea
1. Se toarnă laptele într-o oală mică. Presărați gelatina deasupra, bateți și lăsați amestecul să stea 3 minute, astfel încât gelatina să se înmoaie. Se amestecă îndulcitorul natural Truvia.
2. Așezați oala pe aragaz la foc mediu. Bateți frecvent până când laptele este ușor fierbinte și gelatina s-a topit. Nu aduceți amestecul la fierbere.
3. Scoateți oala de pe foc. Se amestecă cu zeama. Se toarnă amestecul de cremă în 4 ramecine mici; aproximativ 3-4 uncii în mărime fiecare. Așezați-l în frigider și lăsați 3 ore să se stabilească sau lăsați peste noapte.
4. Dacă zmeura și afinele proaspete nu sunt disponibile sau în sezon, puteți înlocui mai multe căpșuni.
5. Pregătiți fructele de pădure chiar înainte de servire. Clătiți ușor fructele de pădure și sfărâmați căpșunile. Așezați fructele de pădure într-un castron.
6. Împărțiți bobul de vanilie deschis. Folosind spatele unui cuțit, scoateți semințele negre din păstăia de vanilie. Așezați semințele de vanilie într-un castron mic cu îndulcitorul Truvianatural. Frecați între degete până când îndulcitorul natural Truvia și vanilia sunt bine amestecate. Se toarnă amestecul de îndulcitor natural Truvia deasupra boabelor și se amestecă timp de 1 minut, cu mâna sau cu o lingură, până când boabele sunt bine acoperite și încep să-și elibereze sucurile.
7. Luați porții egale de fructe de pădure și sucul lor, deasupra cremelor de zară, și serviți.
Pentru a face această rețetă dulce și fără zahăr, înlocuiți 1¾ linguri (5 pachete) de Truvia pentru zahărul din panna cotta. Înlocuiți 2 lingurițe (3 pachete) de Truvia pentru zahărul din fructe de pădure!
Care este deliciul tău preferat sănătos? Distribuiți-l în comentarii!
