1Sep
Schimbarea pâinii este o modalitate ușoară de a împacheta arome noi în același sandwich. Dacă aruncați de obicei ingredientele pe pâine feliată, încercați în schimb o folie sau pita sau testați soiuri mai îndrăgite, cum ar fi focaccia, ciabatta și covrigi de grâu integral.
Transformați-vă sandvișul obișnuit într-un panini gustos cu puțină căldură. Nu vă faceți griji dacă nu aveți o presă panini - vă puteți face cu ușurință propria dvs.: încălziți o tigaie, puneți-vă sandvișul în el și acoperiți-l cu folie de aluminiu, apoi puneți o oală sau o tigaie mai grea, ca o tigaie din fontă, deasupra sandwich. Rapid și simplu!
Gândiți-vă în afara cutiei când vine vorba de condimente. Mayo poate deveni gras și adăugați grăsimi proaste la sandviș, așa că încercați hummus, care conține vitamine și proteine în masă, muștar, care încă încarcă un sandviș cu aromă sau jumătate de piure de avocado: are aceeași bogăție ca maiaua, dar cu o grăsimi!
17 Expert: Robyn Flipse, MS, R.D., consultant în nutriție
Fructele proaspete sau uscate pe sammies nu numai că adaugă fibre - care vă vor menține plin mai mult timp - dar, de asemenea, adaugă aromă și crocant! Puneți felii de mere pe un sandviș de curcan, struguri, afine sau stafide pe salată de pui sau ananas la șuncă.
Puneți vechiul PB&J obosit cu felii de banane sau căpșuni pentru un plus de aromă și potasiu. O altă răsucire a sandvișului clasic? Adăugați două linguri de unt de arahide pe pâine de stafidă de scorțișoară din grâu integral și acoperiți cu un măr Granny Smith feliat.
17 Expert: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., dietetician înregistrat și purtător de cuvânt pentru American Diabetic Association
Crezi că salsa este doar pentru chipsuri de tortilla, iar pesto este doar pentru paste? Mai gandeste-te. Un curcan tipic, pui sau pita vegetal poate deveni plictisitor, dar acoperit cu salsa de porumb și fasole neagră (pentru condimente suplimentare) sau pesto (pentru un gust sărat), devine aproape gourmet!
În loc să ajungeți la american sau cheddar, aruncați-vă sandvișul cu ricotta, mozzarella, feta sau brânză albastră mărunțită. Păstrați cu moderație, aceste brânzeturi delicioase ambalează tone de aromă neașteptată în sandwich-ul dvs. și sunt încă puțin mai sănătoase decât brânza americană!
Brânza este o sursă bună de calciu pentru construirea oaselor, dar poate avea și un conținut ridicat de grăsimi saturate, ceea ce este rău pentru inima ta. Pentru a vă ține sub control sandwich-ul, treceți la versiunea cu conținut scăzut de grăsimi a preferatului dvs.
17 Expert: Tanya Zuckerbrot, MS, R.D., dietetician din New York