Este oficial: Chipotle este sigur să mănânce din nou, potrivit CDC

Iubitorii de boluri Burrito, bucurați-vă! După luni de zile în care Chipotle se afla în stare de urgență după două focare care au infectat peste 50 de persoane din toată țara, CDC a anunțat că E. Chipotle focarul de coli s-a încheiat oficial.

Chipotle este la fel de bucuros de știri ca și stomacul tău. "Suntem mulțumiți că CDC și-a încheiat ancheta și ne-am oferit cooperarea deplină pe tot parcursul", a declarat purtătorul de cuvânt al Chipotle, Chris Arnold, într-un comunicat. „În ultimele luni am luat măsuri semnificative pentru a îmbunătăți siguranța tuturor alimentelor pe care le avem servim și suntem încrezători că modificările pe care le-am făcut înseamnă că fiecare articol din meniul nostru este delicios și sigur."

Anchetatorii CDC nu au reușit să identifice ingredientul responsabil pentru focar, dar Chipotle a luat deja mai multe măsuri pentru a elimina posibilitatea unui altul, indiferent. Unul dintre acești pași este 

închizând toate sucursalele Chipotle din toată țara pe 8 februarie pentru a analiza măsurile de siguranță alimentară împreună cu personalul lor (o zi înfricoșătoare, într-adevăr, dar total necesară). De asemenea, au mutat tocat roșii și salată într-o locație centralizată și au început să albească ceapa pentru a ucide germenii înainte de a fi tocate.