Ceaiul cu microunde este bun pentru tine

Secretul realizării ceașca perfectă de ceai a fost mult timp dezbătut, dar conform ultimelor cercetări de la Universitatea din Newcastle din New South Wales, Australia, ar trebui să folosim cu toții cuptorul cu microunde - mai ales dacă vrem să face cupele noastre mai sănătoase.

Conform Sursa australiană de știri ABC, studiul din aprilie 2017 a fost realizat de către dr. Quan Vuong, lector superior la Școala de Științe ale Mediului și Vieții, care este specializat în modalități de a „adăuga valoare” produselor naturale. În studiul său, Dr. Vuong a extras și purificat componentele importante ale ceai verde și negru și am constatat că folosind metoda de mai jos pentru umple-i cupa a activat 80 la sută din cafeină, teanină și polifenol și a generat cel mai bun gust:

1. Puneți apă fierbinte în ceașcă cu plicul de ceai.

2. Încălziți în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde la jumătate de putere.

3. Lasă-l să stea un minut.

Teanina este un aminoacid esențial despre care se spune că promovează relaxarea, iar polifenolii, care se găsesc și în ciocolata neagră, sunt antioxidanți care au fost legate la prevenirea bolilor degenerative.

„Microwaving-ul este una dintre tehnologiile avansate pentru a obține mai mulți compuși bioactivi din produse”, spune dr. Vuong. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor raportate pentru sănătate ale ceaiului cu microunde, iubitorii de ceai de pretutindeni (în special în Marea Britanie) au pierdut-o pe Twitter.

Cu toate acestea, nu este prima dată când subiectul a stârnit strigăte naționale. Personajul lui David Tennant, care a micșorat o ceașcă de ceai într-un episod al emisiunii TV britanice Broadchurch, luna trecută, a provocat un „ceai-mageddon” anterior în rândul telespectatorilor din Marea Britanie.

Deci, vrei o bere?