Care este tendința de bomboane „Jocul calmarului” pe TikTok? Rețeta virală, explicată

Dacă nu ai dormit sub o stâncă, atunci știi sau cel puțin ai auzit de Joc de calmar. Drama de supraviețuire din Coreea de Sud a crescut vertiginos până pe primul loc Netflix, și din motive întemeiate. Este o serie captivantă despre 456 de oameni care au datorii financiare și, pentru a se dezgropa, concurează pentru a câștiga 45,6 miliarde de woni sud-coreeni sau 38,5 miliarde de dolari. Ce trebuie să facă pentru a câștiga acești bani? Pur și simplu jucați câteva jocuri pentru copii. Gândește-te la lumină roșie, la lumină verde, dar dacă persoana (o păpușă foarte supradimensionată) te prinde în mișcare, ești împușcat la vedere. Da, împușcat cu o armă.

Sună destul de mortal, nu? Ei bine, pe măsură ce cultura pop continuă, unul dintre jocuri Joc de calmar a provocat o provocare TikTok. În spectacol, concurenții sculptează forme din a fagure-un amestec asemănător numit bomboane Dalgona (a nu se confunda cu

cafea Dalgona). Poate suna simplu, dar prăjitura este fragilă, făcută doar din zahăr și bicarbonat de sodiu, iar participanții trebuie să taie triunghiuri, inimi și umbrele pentru a merge mai departe. Și dacă eșuezi? Pai stii tu. Pe TikTok, utilizatorii au făcut bomboanele de la zero și au încercat să sculpteze forme fără a le sparge pentru a vedea cum le-ar merge.

Eram curios cât de dificil ar putea fi asta, așa că am decis să încerc și eu. Am urmat aceasta reteta de la Bapsang coreean, dar improvizat cu câteva instrumente. Am incalzit 6 linguri de zahar la foc mic intr-o oala pe care am tinut-o pe o parte. După ce s-a topit totul, am stins focul și am adăugat ¼ de linguriță de bicarbonat de sodiu. Ceea ce a urmat apoi au fost cele mai haotice două minute din viața mea.

Am amestecat energic timp de aproximativ 20 de secunde pentru a dizolva bicarbonatul de sodiu, iar amestecul a crescut, ca și când și-a dublat dimensiunea în câteva secunde, barbocând într-o masă marmorată portocalie. L-am turnat pe folie de aluminiu unsă și am crezut că m-am încurcat undeva. Amestecul de pe rețetă și din TikToks pe care îl văzusem era mult mai deschis la culoare și neted. A mea era întunecată și marmorată cu bule mari, încă se extindeau încet pe măsură ce izbucneau. L-am lăsat să se răcească 15 secunde înainte de a o aplatiza ușor cu o racletă de banc unsă. Nu s-a lipit și s-a aplatizat puțin, așa că am continuat cu următorul pas de a tăia o formă cu un tăietor de prăjituri. Nu doriți să o împingeți până la capăt, ci doar faceți o indentăre adâncă pentru a se desprinde mai târziu. Am folosit vârful unui pahar.

Scotând-o din folie, am simțit cât de delicat este. Am ales o formă ușoară, cercul, astfel încât să am șanse mai mari să supraviețuiesc. După ce am scos în jurul conturului pentru a-mi oferi o șansă mai mare de o pauză curată, am mers la un corner. Și odată cu ea a venit și o mică bucată din cerc. Eram o femeie moartă. nu aș supraviețui.

Dacă mi s-a dat vreodată o a doua șansă, aș găti zahărul puțin mai puțin, aș folosi puțin mai puțin bicarbonat de sodiu, aș alege un pătrat ca forma mea și poate scot o pagină din cartea lui Gi-hun și ling bomboana până se topește în formă.