7Sep
Afacerea a început într-un camion de înghețată.
La o vârstă fragedă, Tom Carvel s-a mutat din Grecia într-o fermă din Connecticut, unde a crescut găini și a crescut împreună cu cei șase frați și surori. Când avea 28 de ani, el a împrumutat 15 dolari de la viitoarea sa soție, Agnes, să cumpere primul său camion de înghețată în 1929 - și de aici a început totul.
Și apoi camionul s-a defectat...
Camionul lui Carvel a luat o anvelopă plată într-o zi și, în timp ce vândea înghețata care se topea rapid, a aflat că clienții săi adoră de fapt dulciurile mai moi înghețate, care au provocat ideea de a crea „soft serve”. Carvel a început să lucreze la construirea unui congelator special care să-i producă o versiune cremoasă și mai ușoară de înghețată, pe care în cele din urmă a obținut un brevet pentru.
Primul magazin a fost deschis în 1937.
Carvel și-a deschis primul stand de înghețată la locul unde camionul său s-a defectat în Hartsdale, New York. Mașina sa „Custard King” a fost esențială pentru obținerea texturii corecte a înghețatei, așa că a început să vândă congelatoarele cu temperatură foarte scăzută „fără pompă de aer”. Ulterior, el a devenit prima persoană care a francizat o înghețată cu amănuntul în 1947.
Carvel a visat tone de delicatese originale.
În urma brevetului său „Custard King”, Carvel a inițiat brevete pentru multe alte articole pe care le-a inventat, inclusiv sandvișul rotund de înghețată numit Flying Saucer, care a fost introdus în 1951. Fursecurile de la sandviș sunt sfărâmate și amestecate cu o baie de ciocolată Carvel pentru a face straturile sfărâmicioase în celebrele lor prăjituri.
Carvel este cunoscut pentru prăjiturile sale inedite.
Prăjiturile unice de înghețată concepute să arate ca personaje au devenit o marcă comercială a Carvel. Pe lângă „Îmbrățișează-mă Ursul” și „Dumpy the Pumpkin”, unul dintre articolele mai memorabile a fost întotdeauna Cookie Puss. După cum povestește, Cookie Puss este un extraterestru care inițial s-a numit Celestial Person. The Beastie Boys chiar a scris o melodie denumit după CP.
Balena Fudgie este cea mai faimoasă.
Cel mai cunoscut personaj de tort de înghețată este Fudgie Balena - o creație care a fost visată de Ziua Tatălui în 1977. Numele a apărut atunci când compania a încercat să fotografieze tortul pentru promovare, iar povestea balenei a continuat să se desprindă. Au acoperit tortul cu ciocolată pentru a-l păstra intact și s-a născut o icoană... sau mat. Fudgie a sărbătorit 40 de ani în 2017.
Fudgie se schimbă odată cu anotimpurile.
Carvel vine cu idei originale pentru ca clienții să încerce mai multe sărbători și sărbători pe tot parcursul anului, iar unele dintre ele ar putea părea puțin familiare. Clasica formă de tort Fudgie the Whale se deghizează și se transformă în iepurași de Paște și chiar Mos Craciun în preajma Crăciunului.
Carvel a fost prezentat în Saturday Night Live.
În 1983, distribuția SNL a provocat un pic de distracție invențiilor de înghețată ale lui Tom Carvel (precum și vocea lui gravă). Un vânzător de înghețată introduce prăjituri sexy, de vacanță, cum ar fi Jolly Jugs, Jingle Bun, s și Santa Snowballs, ca o bătaie prostească la Fudgie the Whale și alte personaje Carvel.
Există un colegiu de înghețată Carvel.
Iubitorii de înghețată interesați de deschiderea unei francize Carvel trebuie să treacă printr-un program special de formare. Inițial un proces de 14 zile, școala a avut loc la Colegiul de cunoștințe despre înghețată Carvel (cunoscut și sub numele de Școala Sundae).
Carvel a deținut câteva recorduri mondiale Guinness.
De-a lungul anilor, Carvel și-a folosit cantitățile sale masive de înghețată pentru a revendica unele titluri în Cartea Recordurilor Mondiale Guinness. În 2002, lanțul a reunit cea mai mare piramidă de înghețată și, în 2004, a construit cea mai mare prăjitură de înghețată din lume, în onoarea celei de-a 70-a aniversări a mărcii.
Fii atent la arome noi.
Carvel îi păstrează pe cunoscătorii înghețatei care cred că știu exact ce le place pe degetele de la picioare, surprinzându-i cu arome noi în mod obișnuit. Unele dintre cele mai proaspete oferte ale lor au bucăți de Heath, Reese sau Oreos amestecate sau sunt inspirate din alte ingrediente populare, cum ar fi mentele Andelor, Nutella și Biscoff unt de biscuiti.
Oferă conuri gratuite pentru o zi pe an.
În fiecare an, Carvel inaugurează sezonul estival oferind tone de servire gratuită. Fii atent la Ziua Conului Gratuit anunțuri și profitați de conuri de dimensiuni junior, pe casă, în locațiile participante.
