2Sep
Șaptesprezece aleg produse care credem că vă vor plăcea cel mai mult. Putem câștiga comision de pe linkurile de pe această pagină.
Decizia dacă mănânci paste nu ar trebui să fie la fel de complicată ca AP trig. Vrei faptele? Apoi sapă în asta!
Stephen Lee
MIT: Numai alimentele albe precum pastele și pâinea au carbohidrați.
ADEVĂR: O mulțime de alimente au carbohidrați, nu doar albe. Glucidele pot fi împărțite în două tipuri. Glucidele complexe (care se găsesc în legume și cereale integrale) sunt digerate încet, astfel încât să ofere corpului tău o sursă constantă de energie și există mai puține șanse de un exces de energie (care este stocat ca grăsime). Glucidele simple (care se găsesc în pâinea albă, prăjitura și prăjiturile) sunt digerate rapid, ceea ce vă poate face să vă simțiți energizat pentru o vreme, apoi să vă prăbușiți.
MIT: Consumul de pâine și paste te va îngrașa.
ADEVĂR: Glucidele din pâine și paste se transformă în grăsime numai dacă mănânci prea mult din ele, ceea ce este adevărat pentru orice aliment. Nutriționiștii cred că acest mit persistă deoarece oamenii mănâncă porții mai mari de carbohidrați decât proteinele (este ușor să mănânci un coș de pâine, mai greu să mănânci un coș de friptură!). În plus, pâinea vine adesea cu unt; paste cu brânză sau sos. Deci, extra și porțiile mari pot provoca creșterea în greutate. Solutia? Stick cu porții recomandate: O mică ruladă la cină, o jumătate de cană de paste (da, atât!).
MIT: Alimentele etichetate „cu conținut scăzut de carbohidrați” au mai puține calorii decât versiunile obișnuite.
ADEVĂR: De fapt, alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați au uneori mai multe calorii (din grăsimi) și aditivi artificiali și nu sunt neapărat mai sănătoși. În loc să mergeți întotdeauna cu conținut scăzut de carbohidrați sau să numărați caloriile, uitați-vă la etichetă și alegeți-o pe cea cu mai multe fibre și mai puțin zahăr.
MIT: Dacă aveți un joc sau o cursă mare, încărcarea cu carbohidrați vă face să performați mai bine.
ADEVĂR: Energia din carbohidrați este stocată în mușchii dvs. sub formă de glicogen. Dacă asta se termină în timp ce concurezi, te lovești de un perete și te simți obosit. Consumul de carbohidrați îți încarcă mușchii cu glicogen, astfel încât să poți depune efort mai mult timp - nu neapărat să funcționezi mai bine.