2Sep

Du-te Veggie, rămâi sănătos!

instagram viewer

Șaptesprezece aleg produse care credem că vă vor plăcea cel mai mult. Putem câștiga comision de pe linkurile de pe această pagină.

Dacă mănânci mai puțină carne, este tentant să mergi la pizza și cartofi prăjiți. În schimb, încercați aceste rețete delicioase pline de substanțe nutritive de care aveți cu adevărat nevoie!

Teriyaki Portobello Burger

Face un sandviș.

Text, Cruce, Font, Simbol, Cerc, Ustensile de bucătărie, Obiect religios,
  1. Alimente, Mâncare cu degetele, Bucătărie, Ingrediente, Produse de pat, Produse, Veselă, Masă, Portocală, Mic dejun,
    Tăiați tulpina și scufundați portobello într-un castron cu sosul teriyaki. Se lasă la marinat 15 minute.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapă și amestecați timp de 10 până la 12 minute până se înmoaie. Se toarnă sosul teriyaki din ciupercă în tigaie și se fierbe timp de 5 minute, apoi se scoate ceapa și se lasă deoparte.
  3. Adăugați ciuperca în tigaie și gătiți la foc mediu timp de 6 minute pe fiecare parte, apoi adăugați ananas și gătiți timp de 1 minut. Așezați portobello pe chiflă; acoperiți cu ananas și ceapă.

O rolă de grâu întreg vă oferă o parte din substanțele nutritive pe care le-ați obține în mod normal din carne, cum ar fi zincul, care vă menține sistemul imunitar puternic.

click fraud protection

Tacos de fasole neagră

Face opt tacos mici.

Galben, Text, Roșu, Fotografie, Linie, Chihlimbar, Font, Colorat, Lumea, Cerc,
  1. Alimente, Bucătărie, Rețetă, Bol, Ingredient, Produs, Veselă, Amestec, Garnitură, Frunze de legume,

    Combinați smântâna și ardeiul iute verde într-un castron mic și puneți-le deoparte. Scurgeți fasolea, clătiți-o sub apă rece și puneți-o într-o cratiță mică.

  2. Adăugați porumb (cu lichid) în fasole în cratiță și gătiți la foc mediu-mic, amestecând timp de 8 până la 10 minute. Scurgeți lichidul și amestecați pulberea de chili.
  3. Puneți amestecul de fasole în centrul unei tortilla, apoi acoperiți cu salată, brânză și sos de smântână. Repetați cu tortilla rămasă.

Veganii care nu mănâncă carne sau lactate pot înlocui cheddar cu brânză de soia. Doar asigurați-vă că este îmbogățit cu calciu (pentru oase puternice) și are vitamine B (pentru a vă menține nivelul de energie ridicat).

Pastă de roșii și fasole albă

Face patru porții.

Galben, text, simbol, font, cruce, medicină, cerc, obiect religios, număr, pastilă,
  1. Paste, Fusilli, Alimente, Rotini, Bucătărie, Veselă, Rețetă, Produse, Alimente de bază, Veselă,
    Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați paste; gatiti la foc mediu si mare timp de 10 minute, apoi scurgeti pastele si readuceti-le in oala.
  2. Tăiați roșiile în jumătate, apoi răzuieți semințele cu o lingură mică și tăiați-le în bucăți de 1 inch. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați roșiile și usturoiul; acoperiți și gătiți timp de 10 până la 12 minute. Scoateți usturoiul și puneți-l deoparte.
  3. Clătește fasolea și adaugă-le în tigaie, apoi scoate-le de pe foc. Zdrobiți usturoiul cu o furculiță și adăugați-l la pastele scurse. Apoi adăugați roșiile, fasolea și busuiocul. Se amestecă bine și se presară parmezan, piper și sare.

Fasolea este o sursă excelentă de fier vegetal - un mineral care vă menține energia ridicată. Dar pentru a absorbi fierul din legume, corpul tău are nevoie de vitamina C. Pentru asta sunt roșiile!

Aveți alte rețete de legume preferate? Postează-le în comentariile de mai jos!

insta viewer