2Sep
Seventeen wybiera produkty, które naszym zdaniem pokochasz najbardziej. Możemy zarabiać prowizję za linki na tej stronie.
Lara Robby
Warzywny błąd nr 1: „Zazwyczaj na obiad jem ryż, makaron lub ziemniaki”.
PRZETWORZENIE MENU:
Te produkty są zdrowe (zwłaszcza jeśli wybierzesz brązowy ryż i pełnoziarnisty makaron), ale wszystkie należą do tej samej grupy żywności: zbóż. Aby upewnić się, że otrzymujesz wszystkie potrzebne składniki odżywcze, podczas każdego posiłku musisz spożywać pokarmy z co najmniej trzech grup żywności (pomyśl o zbożach, warzywach i fasoli lub innym białku). Spróbuj makaronu z sosem pomidorowym z soczewicy (białko) lub smażonego na patelni z brązowym ryżem, warzywami i tofu (białko).
Wege Błąd nr 2: „Kiedy jem poza domem, zawsze zamawiam sałatkę i frytki”.
PRZETWORZENIE MENU:
W tym zestawie brakuje białka i nabiału, więc nie jest to kompletny posiłek. Ponadto frytki mają mnóstwo tłuszczu, a restauracje zwykle używają sałaty lodowej, która ma mniej więcej taką samą wartość odżywczą jak woda (żadnej!). Zamiast tego zdobądź pieczonego ziemniaka i sałatkę ze szpinaku z kolorowymi warzywami, takimi jak pomidory i marchewki. W przypadku białka, zamiast napojów gazowanych zjedz mleko lub wypróbuj parfait owocowo-jogurtowy na deser. Albo wybierz się na wegetariańską pizzę (w serze jest białko)!
Veg Mistake #3: „Dostaję wystarczającą ilość żelaza i białka poprzez przyjmowanie witamin i suplementów białkowych”.
PRZETWORZENIE MENU:
To wspaniałe, że zdajesz sobie sprawę, że dieta bez mięsa może mieć niską zawartość białka i żelaza, ale witaminy i suplementy nie są szybkim rozwiązaniem dla złej diety. Ponadto spożywanie różnorodnych potraw wegetariańskich jest lepszym sposobem na uzyskanie białka i witamin, ponieważ zapewnia również przyjmowanie wszystkich innych składników odżywczych, których potrzebujesz. Masło orzechowe, fasola, mleko sojowe i wzbogacone płatki zbożowe, takie jak Total, są dobrym źródłem żelaza i białka.
Warzywa Błąd nr 4: „Moja rodzina je mięso, więc ja po prostu jem dodatki”.
PRZETWORZENIE MENU:
Wyjaśnij swojej rodzinie, że przejście na wegetarianizm nie oznacza, że po prostu nie jesz mięsa; oznacza to, że zastępujesz mięso innymi pokarmami bogatymi w białko. Przechowuj burgery warzywne lub sojowe w zamrażarce, aby móc je szybko podgrzać i dodać do przystawek, wydrukować przepisy z vrg.org lub vegweb.com i zaoferuj, że zrobisz je dla całej rodziny lub przygotuj wegetariańskie danie główne (jak parmigiana z bakłażana) w weekend i podgrzej je na posiłki w dni powszednie.
3 oznaki, że bycie wegetarianinem nie jest dla Ciebie:
1. Chcesz schudnąć.
Diety wegetariańskie nie oznaczają utraty wagi — możesz przybrać na wadze, jeśli zjesz niskokaloryczną żywność, taką jak frytki na mięso.
2. Jesteś wybredny.
Wegetarianie muszą spożywać różnorodne produkty spożywcze, aby uzyskać potrzebne im składniki odżywcze. To może być trudne, jeśli jesteś wybredny!
3. Nie lubisz planować.
Bycie wege oznacza myślenie z wyprzedzeniem, dzięki czemu możesz codziennie jeść dobrze i mieć pewność, że masz opcje, kiedy jesz poza domem.
