1Sep
Ciasto Orzechowe vs. Ciasto dyniowe
Ciasto Dziękczynienia to musi! Zdrowsza opcja to zdecydowanie ciasto z dyni. Dynia jest w rzeczywistości niesamowitym źródłem wapnia (mocniejsze kości!), żelaza (więcej energii!) i witamina A (lepszy wzrok!).
Ciemne mięso z indyka vs. Mięso z białego indyka
Nie musisz jeść tofurkey zamiast prawdziwej oferty, aby jeść zdrowiej w Święto Dziękczynienia — po prostu wybierz białe mięso zamiast ciemnego. Mięso o jasnym kolorze ma więcej żelaza i mniej tłuszczu. Jeśli twoja rodzina kupuje tylko ciemne mięso z indyka, nadal możesz jeść zdrowo, omijając skórę!
Zapiekanka z zielonej fasoli vs. Fasolka szparagowa z winegretem
Nie panikuj, jeśli kocham zapiekanka z zielonej fasoli – nadal można jeść kupę bez uczucia także pełna później, po prostu modyfikując przepis! Zamiast kremu grzybowego z puszki (tyle soli!), ugotuj świeże grzyby na parze, dodaj je do gotowanej na parze fasolki szparagowej i posyp lekkim dressingiem vinaigrette. Nadal możesz dodać chrupiącą smażoną cebulę na wierzchu, ale w ten sposób możesz zdecydować, ile chcesz zjeść.
Nadzienie na bazie chleba zwieńczone sosem może sprawić, że poczujesz się ospały, ale pilaw ryżowy z pełnymi ziarnami nie będzie Cię obciążał! Błonnik w ryżu pomaga rozkładać pokarm, więc później nie będziesz mieć bólu brzucha.
Żurawina w Puszkach vs. Świeże żurawiny
Żurawina w puszkach jest zwodniczo bardziej niezdrowa niż brzmią! Mimo że zawierają owoce, zawierają dużo konserwantów, takich jak sól i cukier, które dodaje się, aby mogły siedzieć w sklepach spożywczych, nie psując się. Prawdziwa żurawina jest naturalnie słodka, bez dodatku cukru. Zrób własny sos żurawinowy, dodając 4 szklanki świeżych żurawin do 1 szklanki wrzącej wody i gotuj, aż pękną. Następnie dodaj porzeczki i cynamon!
Puree ziemniaczane vs. Słodkie ziemniaki
Chociaż słodkie ziemniaki są, er, słodszy niż zwykłe białe ziemniaki, są też lepsze dla ciebie. Słodkie ziemniaki zawierają więcej błonnika, który wspomaga układ trawienny, oraz potasu, który jest dobry dla serca. Zetrzyj je tak samo jak białe ziemniaki, a następnie skrop ciepłym miodem lub syropem klonowym!
Musujący cydr jabłkowy vs. gorący cydr jabłkowy
Fajnie jest być świątecznym w święto Dziękczynienia ze szklanką musującego cydru jabłkowego, ale dla zdrowszej (ale wciąż słodkiej!) opcji, popijaj gorący jabłkowy cydr! Ponieważ wersja musująca ma sztuczne aromaty, ma o wiele więcej cukru i nie zawiera witamin zwalczających zimno prawdziwych jabłek i cynamonu.
