Zmień swoją kanapkę!

Zmiana pieczywa to łatwy sposób na dodanie nowych smaków do tej samej kanapki. Jeśli zwykle rzucasz swoje składniki na krojony chleb, spróbuj zamiast tego wrapa lub pity lub wypróbuj bardziej wyszukane odmiany, takie jak focaccia, ciabatta i bajgle pełnoziarniste.

Zmień swoją zwykłą kanapkę w smaczne panini z odrobiną ciepła. Nie martw się, jeśli nie masz prasy do panini — możesz łatwo zrobić własną: podgrzej patelnię, włóż kanapkę w nim i przykryj folią aluminiową, a następnie umieść cięższy garnek lub patelnię, jak żeliwną patelnię, na swoim kanapka. Szybko i prosto!

Myśl nieszablonowo, jeśli chodzi o przyprawy. Mayo może stać się tłusty oraz dodaj do kanapki złe tłuszcze, więc wypróbuj hummus, który doda do posiłku witaminy i białko, musztardę, która wciąż ładuje kanapkę o smaku lub połowę puree z awokado: ma takie samo bogactwo jak majonez, ale zdrowsze tłuszcze!

17 Ekspert: Robyn Flipse, MS, R.D., konsultant ds. żywienia

Świeże lub suszone owoce na sammie nie tylko dodają błonnika – który zapewni ci sytość na dłużej – ale także dodają smaku i chrupkości! Połóż plasterki jabłka na kanapkę z indykiem, winogrona, żurawinę lub rodzynki na sałatkę z kurczaka lub ananasa do szynki.

Na wierzch zmęczonego starego PB&J z plastrami banana lub truskawek dla dodatkowego smaku oraz potas. Kolejna odmiana klasycznej kanapki? Dodaj dwie łyżki masła orzechowego do pełnoziarnistego cynamonowego chleba z rodzynkami i połóż pokrojone jabłko Granny Smith.

17 Ekspert: Sarah Kriger, R.D., MPH, zarejestrowana dietetyk i rzecznik American Diabetic Association

Myślisz, że salsa to tylko chipsy tortilla, a pesto to tylko makaron? Pomyśl jeszcze raz. Typowa pita z indyka, kurczaka lub warzyw może się znudzić, ale zwieńczona salsą z kukurydzy i czarnej fasoli (dla dodatkowej przyprawy) lub pesto (dla pikantnego smaku), staje się prawie dla smakoszy!

Zamiast sięgać po amerykański lub cheddar, urozmaicić kanapkę ricottą, mozzarellą, fetą lub kruszonym serem pleśniowym. Utrzymane z umiarem, te pyszne sery pakują tony niespodziewanego smaku do twojej kanapki i wciąż są trochę zdrowsze niż amerykański ser!

Ser jest dobrym źródłem wapnia budującego kości, ale może również zawierać dużo tłuszczów nasyconych, co jest szkodliwe dla serca. Aby utrzymać kanapkę w ryzach, przełącz się na niskotłuszczową wersję swojej ulubionej.

17 Ekspert: Tanya Zuckerbrot, MS, R.D., dietetyk z Nowego Jorku