1Sep
Składniki:
2 wstępnie ugotowane piersi z kurczaka bez skóry/bez kości
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka. ocet winny
1/2 łyżeczki. siekany szczypiorek
1/4 szklanki beztłuszczowego jogurtu naturalnego
1/2 małego ogórka pokrojonego w kostkę
2 pity
Wskazówki:
1. Pokrój kurczaka w cienkie plasterki i włóż do miski, posyp solą i pieprzem.
2. Posyp octem i szczypiorkiem.
3. W małej misce wymieszaj jogurt i ogórek.
4. Podziel pity, robiąc kieszenie. W każdej picie rozprowadź 2 łyżki sosu jogurtowo-ogórkowego.
5. Umieść 1/4 mieszanki kurczaka w każdej kieszeni; zamknij kieszenie, zawiń w folię i schłodź na noc w lodówce, pokrój na pół do podania.
Na 2 porcje
Składniki:
2 uncje. (około 1 szklanki) muszli makaronowych
2 łyżki sosu włoskiego
¼ szklanki pokruszonego sera feta
1/8 szklanki pokrojonych oliwek kalifornijskich
5 połówek pomidorków koktajlowych
resztki piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę (opcjonalnie)
Wskazówki:
1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Odcedź i spłucz zimną wodą, aby ostudzić makaron.
3. Wymieszaj włoski dressing, ser feta, posiekane oliwki, pomidory i kurczaka i włóż do przenośnego pojemnika.
Składniki:
1 zwykły bajgiel
4 łyżki sosu do pizzy
2 uncje. rozdrobniony ser mozzarella
Wskazówki:
1. Pokrój bajgla na pół.
2. Połóż sos do pizzy na każdej połowie i posyp serem.
3. Dodaj dodatki i mikrofalówkę na około minutę.
Składniki:
2 duże tortille z mąki
1/2 szklanki sosu ranczo
2 łyżki sosu barbecue
1/4 sałaty lodowej, bardzo cienko pokrojonej
1/4 funta papryki Jack lub ser Monterey Jack, starty
1/2 dojrzałego awokado, pokrojonego w cienkie plasterki
1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek, posiekanych
1/2 szklanki czerwonej papryki, posiekanej
1/4 funta indyka wędzonego lub bawolego, pokrojonego w cienkie plasterki
Garść pomidorków koktajlowych, pokrojonych na ćwiartki
Instrukcje:
1. Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund (aby zmiękły do zwijania).
2. Przygotuj sos, mieszając w małej misce sos ranczo i sos barbecue.
3. Pracując z jednym okładem na raz, nałóż każdy składnik na połowę tortilli. Zacznij od odrobiny sosu, następnie dodaj sałatę, pomidory, ser, awokado, oliwki i paprykę, używając dowolnej ilości każdego z nich. Zakończ kawałkiem indyka. Złóż tortillę z każdej strony i zacznij zwijać owijkę od końca z nadzieniem. Wsuwaj nadzienie podczas toczenia.
4. Pokrój każdą kanapkę na środek i wstaw na noc do lodówki.
Składniki:
½ szklanki niskotłuszczowej granoli
¼ szklanki suszonych wiśni
¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 pojemnik na jogurt waniliowy
Wskazówki:
1. Wymieszaj granola, suszone wiśnie i posiekane orzechy włoskie razem w torebce strunowej.
2. Zapakuj go wraz z pojemnikiem po jogurcie i łyżką do torby.
3. Kiedy będziesz gotowy do spożycia, wymieszaj muesli, wiśnie i orzechy włoskie z jogurtem i ciesz się!
Składniki:
1 średni ogórek
1/2 szklanki octu jabłkowego
1 szklanka wody
8 uncji serka śmietankowego
1/4 szklanki majonezu
1/4 łyżeczki proszku czosnkowego
1/4 łyżeczki cebuli soli
1 bochenek pokrojonego białego chleba
dodaj Worcestershire/paprykę/sól według uznania
Wskazówki:
1. Drobno posiekaj ogórek i wymieszaj z octem jabłkowym i wodą.
2. Zmiękcz serek śmietankowy i dodaj do niego wystarczającą ilość majonezu, aby uzyskać miękki, puszysty krem do smarowania.
3. Dodaj sól cebulową, proszek czosnkowy i inne przyprawy według uznania.
4. Na chleb posmarować mieszanką majonezową, dodać ogórki i pokroić w trójkąty.
Składniki:
1/2 szklanki fettuccine, gotowanego
2 łyżki ciecierzycy, opłukanej i odsączonej
1 łyżeczka czerwonej cebuli, posiekanej
Jedna mała garść pomidorków koktajlowych, przekrojona na pół
1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki
Sok z cytryny do smaku
Pieprz czarny do smaku
Instrukcje:
1. Połącz ciecierzycę, cebulę, pomidory i pietruszkę.
2. Dopraw sokiem z cytryny i czarnym pieprzem i podawaj z fettuccine.
Składniki:
½ pity pełnoziarnistej
1 łyżka serka śmietankowego, zmiękczonego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu
1 sztuka sałaty lodowej
1 plasterek sera Monterey Jack
3 cienkie plasterki indyka
5 cienkich plasterków jabłka
Wskazówki:
1. W małej miseczce wymieszaj serek śmietankowy, musztardę Dijon i miód.
2. Rozłóż miód Dijon rozsmarowany w pita.
3. Napełnij pitę plasterkami sałaty, sera, indyka i jabłka.
Składniki:
1 duża tortilla z mąki lub kukurydzy
½ szklanki grillowanego kurczaka
¼ szklanki guacamole
¼ szklanki słodkiej kukurydzy
¼ szklanki czarnej fasoli
Dodaj sałatę, pomidor, śmietanę według uznania.
Wskazówki:
1. Rozłóż guacamole i/lub śmietanę na tortilli.
2. Dodaj wszystkie pozostałe składniki.
3. Zwiń to w stylu burrito.
