Przepis na naleśniki pełnoziarniste

Jeśli chcesz być zdrowy, musisz dobrze się odżywiać! Sprawdź te pyszne, proste przepisy, które pomogą Ci zachować formę na całe życie.

naleśniki pełnoziarniste

Składniki:

2 szklanki mieszanki naleśników pełnoziarnistych
2 szklanki odtłuszczonego (chudego) mleka
1/2 szklanki jagód, jeżyn lub posiekanych truskawek (świeżych lub mrożonych)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki Trzepaczki do Jaj
Spray do gotowania z olejem rzepakowym (jak olej rzepakowy)
1 łyżka syropu klonowego lub 2 łyżki lekkiego syropu

kierunki:
(przygotowuje od 8 do 10 naleśników)
(2 naleśniki = 1 porcja)

1. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce za pomocą szpatułki; mieszaj, aż będzie gładka.

2. Odstaw ciasto na kilka minut, aby zgęstniało.

3. Pokryj dużą patelnię sprayem warzywnym i podgrzej patelnię.

4. Wlej ciasto, aby zrobić naleśnik o średnicy 4 cali.

5. Odwróć naleśniki, gdy brzegi stwardnieją, a środek będzie musujący.

6. Gotuj, aż będzie gotowe z obu stron.

7. Na wierzch z syropem.

Masz ochotę na zielone warzywa liściaste? Zobacz na następnej stronie sałatkę ze szpinaku z niespodzianką!

sałatka ze szpinakiem tropikalnym

Składniki sałatki
4 szklanki opłukanych i wysuszonych liści szpinaku
1 szklanka obranych i pokrojonych czerwonych pomarańczy lub 1 szklanka ananasa w puszkach lub mango w słoikach

Sos do sałatki
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta czarnego pieprzu
(dla 1)

wskazówki

1. Wrzuć składniki sałatki do dużej miski; odłożyć na bok.

2. W małej misce wymieszaj widelcem składniki na dressing.

3. Nałóż na sałatkę i wrzuć, aż liście będą dobrze pokryte.

Na fiestę, kiedy tylko chcesz, wypróbuj przepis na burrito na następnej stronie!

burrito

Składniki:Spray do gotowania z olejem rzepakowym
7 uncji (około 1/2 15-uncjowej puszki) puszka czarnej fasoli, odsączonej
7 uncji (około 1/2 15-uncjowej puszki) duszonych pomidorów w stylu meksykańskim
1 łyżka octu z czerwonego wina
1/2 szklanki posiekanej cebuli
1 łyżeczka Pani Mieszanka przypraw Dash Southwest Chipotle
2 tortille z mąki pełnoziarnistej
kierunki:
Porcja 1 (2 burrito = 1 porcja)

1. Pokryj średniej wielkości patelnię do smażenia sprayem do gotowania.

2. Podgrzej do średniej.

3. Wrzuć fasolę, pomidory, ocet i cebulę; posyp panią Kropla.

4. Zmiksuj i gotuj przez 10 minut, mieszając co 2 lub 3 minuty.

5. Rozłóż tortille płasko na talerzu, podziel nadzienie między dwa i zwiń.

Kliknij na następną stronę, aby uzyskać świetną alternatywę dla sałatki z tuńczyka ho-hum!

sałatka z łososia

sałatka Składniki:
4 uncje filet z łososia
4 szklanki sałaty śliniakowej (bostońskiej), opłukanej i wysuszonej
5 świeżych liści bazylii, opłukanych, wysuszonych i posiekanych
1/2 litra pomidorków koktajlowych

Sos Składniki:
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
Wyciśnij cytrynę lub limonkę

kierunki:
(dla 1)

Opcjonalnie: 1 łyżka niskotłuszczowego dressingu ranczo

1. Wymieszaj składniki sałatki razem w dużej misce; odłożyć na bok.

2. W małej misce wymieszaj składniki dressingu i wymieszaj widelcem.

3. Zalej sałatkę i wrzuć.

Zdobądź dużą porcję warzyw dzięki przepisowi na smażenie na następnej stronie!

tofu i warzywo stir-fry

Składniki:
1/2 łyżeczki oleju sezamowego
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
1/2 szklanki posiekanych szparagów (około 6 włóczni)
1/2 papryki (czerwonej lub pomarańczowej), pokrojonej
1/2 szklanki różyczek brokułów, posiekanych
1/2 szklanki posiekanej marchewki
4 uncje twardego tofu (odsącz przez 5 do 10 minut przed smażeniem), pokrój w 1/2-calową kostkę
1 łyżka sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
szczypta soli i pieprzu

kierunki:
1. Wlej sezam i oliwę z oliwek do woka lub dużej patelni.

2. Podgrzać do średniej mocy.

3. Dodaj brokuły i marchewki i smaż (regularnie mieszając) około 4 minut lub do miękkości.

4. Usuń brokuły i marchewki, włóż do miski i odstaw na bok.

5. Dodaj szparagi i paprykę do woka i smaż (regularnie mieszając) około 3 minut lub do miękkości.

6. Dodaj brokuły i marchewki z powrotem do woka.

7. Dodaj tofu, sos sojowy oraz sól i pieprz i smaż przez dodatkowe 2 do 3 minut.

Nie bój się krewetek! Łatwo się gotuje w przepisie na krewetki i ryż na następnej stronie.

krewetki i ryż

Składniki:
1/2 łyżeczki jasnego masła lub beztłuszczowej margaryny
1/2 łyżeczki mielonego (drobno posiekanego) świeżego czosnku
1 łyżka posiekanej zielonej cebuli
1/2 łyżeczki mielonego lub świeżego imbiru, startego lub sprasowanego prasą czosnkową
1/2 łyżeczki soku z limonki
6 uncji surowych, świeżych lub mrożonych krewetek (jeśli kupujesz świeże krewetki, poproś sprzedawcę ryb przy ladzie rybnej o „oczyszczone” krewetki, co oznacza, że ​​głowa i żyły krewetki zostały usunięte)
1/2 szklanki brązowego ryżu

kierunki:
(dla 1)

1. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu przygotowując krewetki.

2. Roztop masło na patelni na średnim poziomie.

3. Dodaj czosnek i mieszaj przez około 1 minutę, aż czosnek lekko zmięknie.

4. Dodaj zieloną cebulę, imbir i sok z limonki.

5. Zwiększ ogień do średnio-wysokiego i gotuj przez 3 minuty (mieszając od czasu do czasu), aż płyn zmniejszy się o połowę; zdjąć patelnię z ognia.

6. W osobnym rondlu zagotuj wodę i dodaj krewetki, gotując przez około 3 minuty, aż krewetki staną się różowe i przestaną być przezroczyste. Dobrze odcedź.

7. Wrzuć krewetki na patelnię z mieszanką cebuli i dobrze wymieszaj.

8. Podawaj na ryżu.

9. Zjedz z 1/2 szklanki ugotowanej marchewki lub szpinaku i 1 średnią gruszką, aby dopełnić posiłek.

Uwaga dotycząca bezpieczeństwa:Zawsze, gdy masz do czynienia z surowym mięsem, drobiem lub owocami morza, zawsze trzymaj narzędzia kuchenne (noże, deski do krojenia itp.), które ich dotknęły, oddzielnie od innych składników. Umyj dokładnie wszelkie przybory kuchenne (w tym miski), które miały kontakt z surowymi produktami zwierzęcymi, mydłem i gorącą wodą. I zawsze myj ręce w bardzo ciepłej wodzie z mydłem po pracy z surowym mięsem, drobiem lub owocami morza, aby uniknąć zanieczyszczenia. Surowe produkty zwierzęce (w tym jaja) zawierają bakterie, które mogą spowodować poważne choroby, jeśli je spożyjesz.