Dyni może być za mało na Święto Dziękczynienia

Oto fakt, którego możesz nie znać: Illinois jest najlepszym stanem w Ameryce pod względem produkcji dyni. Odpowiadają za około 90 procent tykw uprawianych w kraju, a według stanowych hodowców dyni, twoje Święto Dziękczynienia dania z dyni może nie trafić do stołu obiadowego w tym roku.

Podczas gdy stanowi eksperci ds. upraw zapewniają, że tam Wola wystarczy dynie na swoje rzeźby z dyni na Halloween, na Święto Dziękczynienia może być bardzo mało lub wcale. Podczas gdy indyk jest gwiazdą wakacji, ciasto dyniowe jest oczywiście podstawą deserów. „Nie czekałbym do 20 listopada. Kupiłbym go, gdy tylko pojawi się w sklepie” – radzi Mohammad Babadoost, profesor z University of Illinois.

Libby, producent dyni w puszkach, powiedział CBS, że „wydajność w Illinois wydaje się być mniejsza niż oczekiwano w tym roku”. Oznacza to, że mogą nie być w stanie dopasować podaży do wysokiego popytu.

„Kiedy wyślemy resztę zbiorów z 2015 roku, nie będziemy mieli więcej dyni Libby do sprzedania do zbiorów w 2016 roku”, ostrzega Roz O'Hearn, dyrektor Libby's.

Jeśli chodzi o to, co powoduje niedobory, rekordowe opady deszczu w Illinois w czerwcu mają z tym wiele wspólnego. Ulewne ulewy wypłukiwały pestki dyni i zgniły starsze dynie.

W związku z tym zdecydowanie zalecamy jak najszybsze zaopatrzenie się w dynię w puszkach.

[przez ABC