Fordeler med økologisk mat

"Er økologisk mat virkelig så mye bedre for deg enn vanlig mat? Og kan du gå ned i vekt ved å spise bare økologisk mat? "

Viki, 17, Detroit

Økologisk mat kan være en del av et sunt kosthold. Om de er mye bedre for deg enn konvensjonell mat, er det fortsatt diskusjon. En fordel med økologisk mat er at den er sprøytemiddelfri, noe som definitivt er bedre for miljøet. Det er sannsynligvis bedre for deg også, selv om mange hevder at rester av plantevernmidler på matvarer er for små til å forårsake helseproblemer. Noen studier har funnet ut at visse organisk dyrkede matvarer har høyere næringsinnhold, mens andre antyder at økologisk mat bare smaker bedre. Men disse forskjellene oppveier kanskje ikke de høyere prisene du vil betale for økologisk mat. Når det kommer til stykket, er å spise økologisk mat en personlig preferanse.

Når det gjelder vekt, vil ikke bare å spise økologisk mat hjelpe deg med å gå ned i vekt. Du må fortsatt gjøre gode matvalg, både i hva du spiser og hvor mye. Mange matvarer som er merket som økologiske, kan fremdeles inneholde mye sukker, fett og kalorier, så ikke bli glad for at en pose organiske potetgull er sunn. Enten du går økologisk eller kjøper vanlig, spis en rekke sunne matvarer, inkludert frukt og grønnsaker, fullkorn og magert protein, se på porsjonsstørrelser, og sørg for å være aktiv hver dag.