2Sep
Seventeen velger produkter som vi tror du kommer til å like mest. Vi kan tjene provisjon fra koblingene på denne siden.
Den gjennomsnittlige middagen har kanskje ikke for mye samspill med en leder under et besøk i et nabolag restaurant, men det er de som jobber ekstra hardt for å sikre at matopplevelsen din går av uten trekk.
Nick viker ikke fra å dele alle inn- og ut av restaurantledelsen, spesielt hva jobben krever av en kandidat. Selv om tittelen ikke krever en fireårig grad, oppfordrer Nick søkere til å vurdere en grad i gjestfrihet for å få forståelse for bransjen. Den gjennomsnittlige restaurantsjefen har også en litt slitsom plan, og jobber alt fra 60 til 70 timer i uken, så denne jobben krever virkelig engasjement og engasjement.
Vi lærte også om ansvaret for en restaurantleder, og som Nick påpekte, er det lederens jobb med å garantere at hver diner har en opplevelse som overgår forventningene fra det øyeblikket de gå inn. En restaurantsjef må føre tilsyn med kundeservice på ventepersonellnivå samt administrere kjøkkenet slik at alle bestillinger blir levert til bordene slik spisestedet forventer det.
Siden jobben krever involvering i alle aspekter av restauranten, anbefaler Nick at søkere starter som servitører/servitører for å lære virksomheten og jobbe seg opp.
Når du lærer om hvordan en bedrift fungerer og hvor mange mennesker som er involvert bak kulissene, setter du pris på god service og et vennlig ansikt når du er ute for å spise på en helt ny måte.
Til neste gang,
Sheana
