1Sep
Seventeen velger produkter som vi tror du kommer til å like mest. Vi kan tjene provisjon fra koblingene på denne siden.
Når det gjelder dine hurtigmat -skyldige gleder, vil du helst ikke vite hva som gikk med til å lage den. Nei, du vil ikke vite hvor mange kalorier det er i Frosty. Og nei, selvfølgelig vil du ikke vite om fyren som gjorde din McDouble glemte å vaske hendene den morgenen. Du bare slipper det ut av tankene dine.
Men du vil definitivt ikke kunne sette resultatene av en nylig studie av 258 burgere på et molekylært nivå.
En Bay Area-basert oppstart kalt Clear Labs valgte burgere fra forhandlere og hurtigmatkjeder i nord California for å gi en generell representasjon av burgermarkedet, inkludert vegetariske og ikke-biff alternativer.
Ifølge en rapport fra Fortune, fant resultatene at tre burgere inneholdt rotte -DNA og en burger inneholdt menneskelig DNA. En av burgerne som inneholdt rotterspor var vegetarianer, det samme var burgeren som inneholdt menneskelig DNA. Selv om Clear Labs ikke kan finne den direkte kilden til DNA -sporene, tror de "de mest sannsynlige årsakene var avføring i tilfelle av rotte og hår når det gjelder det menneskelige genetiske materialet som ved et uhell ble blandet inn under produksjonen prosess."
Clear Labs påpekte at noe rotte og humant DNA i burgere kan falle innenfor et akseptabelt reguleringsområde. Med andre ord, det vil ikke drepe deg.
Og det er ikke bare biffburgere som ble funnet å inneholde mindre enn ønskelige ingredienser. 24% av vegetariske burgere hadde et problem, med to burgere som inneholdt kjøtt og en svartbønneburger som absolutt ikke inneholdt bønner. Og 4% av burgere (hvorav 11 var laget med plantebaserte produkter) inneholdt patogen DNA som kan forårsake matbåren sykdom.
Dessverre er det ingen måte å vite hvilke forhandlere og restauranter som selger de krenkende burgere. Clear Labs kaller ikke ut noen av de spesifikke merkene fordi det ikke er en forbrukervaktorganisasjon. * hulke* Det betyr at du ikke engang er trygg hvis du lager burgeren din selv. SMH.
I utgangspunktet vil du aldri kunne se på favorittburgeren din på samme måte igjen.
