10Apr
Bortsett fra alt det sukkertøy, et av påskens kjennetegn er de fargerike eggene. Samtidig som farging av påskeegg er en morsom familieaktivitet, lurer du kanskje på om det er trygt å spise dem etter at de er farget. Tross alt kan du ikke la alle disse hardkokte egg gå til spille. Før du rekker en i påsken, er det noen sikkerhetstips du bør huske på.
For det første, hvis du planlegger å spise påskeeggene dine, vil du forsikre deg om at du bruker matsikkert fargestoff, som matfarge. Og du kan lage ditt eget matsikre fargestoff hjemme med denne guiden fra McCormick. Alt du trenger er kokende vann, litt eddik og matfarge.
Bortsett fra fargestoffet, kommer det virkelige problemet ned til hvordan eggene lagres. Når de er kokt, bør du sette dem i kjøleskapet innen to timer og spise dem innen syv dager, ifølge USDA. Så hvis du planlegger å legge igjen de fargede påskeeggene dine utstilt som en del av påskeinnredningen din, bør du ikke spise dem. De ville imidlertid være et flott tillegg til en Påskebrunsj bord – det vil si hvis de spises innen to timer.
USDA anbefaler heller ikke å bruke eggene til påskeeggjakt fordi de kan sprekke og plukke opp bakterier, men hvis du gjør det, bør de vaskes og avkjøles.
Hvis du bestemmer deg for å spise dem hardkokte egg, vi har noen oppskriftsideer for å få dem til god bruk. Deviled egg lage en flott påske forrett, eggesalat gir en enkel lunsj, og du kan alltid hakke dem opp og strø dem i en Cobb salat.
Associate SEO Editor
Allison Arnold er Associate SEO Editor hos Delish, hvor hun skriver om kjøkkendingser og mat og kultur. Hun liker å trene nesten like mye som å spise, og har et grundig Google Maps-rangeringssystem for favorittrestaurantene og -barene. Du kan finne hennes sprø varme bilder på matverdenen og planlegge hennes neste tur, alt med flere bokser med seltzer åpne om gangen.
