14Dec
Hver gang jeg blar gjennom TikTok, lærer jeg noe nytt om skjønnhet, mote og mest av alt...matlaging. Dette året var spesielt stor for matelskere på TikTok følger populariteten til oppskriftsvideoer på appen i 2020. Men i stedet for pannekakeblandingen eller dalgona-kaffen fra 2020, var 2021 fylt med mattrender som var praktiske og passer for enhver smak, enten du foretrekker dekadente frokoster eller enkle middager.
Noen av årets tidligste mattrender inkluderer Feta Pasta og tortilla hack, som begge ble enorme rundt mars. Feta-pasta innebar å bruke en blokk med fetaost, tomater og andre urter og krydder i en bakebolle før du blander alt sammen med pastaen du velger for et herlig kremet sluttprodukt. Tortillahakket viste hvordan man bretter en tortillawrap for å gjøre det enkelt å varme opp i brødristeren.
Naturens frokostblanding var en annen trend i mars som innebar bruk av frisk frukt som jordbær, blåbær, bjørnebær, granateplefrø og isbiter i en bolle fylt med kokosvann for å spises av en skje som frokostblanding. Det var så populært til og med
Lizzo gikk god for det på sin egen TikTok-konto.Frokost var et stort tema når det kom til årets trender, og når du ikke så kreatører starte dagen med Nature's Cereal, har sannsynligvis sett video etter video av TikTok-brukere som lager intrikate bakt havre i ovnen eller pesto-egg for en smakfull base til morgenen deres måltider. Krydder og pålegg var også store i appen, med krydret syltet hvitløk, syltet rødløk og sriracha mayo-kombinasjonen på toppen av Emily Marikos berømte risbolle som ble en besettelse over natten.
Foruten selve oppskriftene, er det noen andre mattilstøtende TikTok-trender som Emily Mariko, influenceren som populariserte lakserisboller, matlaging på bondemarkedet og et søtt smil ned til tallerkenen din etter din første bite. Videoer som viser den indre funksjonen til Olympiske kafeteriaer og tilgjengelige matalternativer for idrettsutøvere gjorde også sine runder online under Tokyo-lekene som fant sted i sommer.
Alt i alt var det et stort år for mat på TikTok. Når det gjelder hva som er i vente for 2022, vil bare tiden – og algoritmene våre – vise.
Alexis Morillo er assisterende redaktør på Delish.com hvor hun dekker siste matnyheter og virale mattrender.
Sytten deltar i ulike tilknyttede markedsføringsprogrammer, noe som betyr at vi kan få betalt provisjon på redaksjonelt utvalgte produkter kjøpt gjennom lenkene våre til forhandlernettsteder.
©Hearst Magazine Media, Inc. Alle rettigheter forbeholdt.
