8Sep
Seventeen velger produkter som vi tror du kommer til å like mest. Vi kan tjene provisjon fra koblingene på denne siden.
fullkornspannekaker
Ingredienser:
2 kopper hel hvete pannekake blanding
2 kopper fettfri (skummet) melk
1/2 kopp blåbær, bjørnebær eller hakkede jordbær (ferske eller frosne)
1/2 ts kanel
1/2 kopp eggeslager
Canola olje matlagingsspray (som rapsolje)
1 ss lønnesirup eller 2 ss lys sirup
veibeskrivelse:
(lager 8 til 10 pannekaker)
(2 pannekaker = 1 porsjon)
1. Bland alle ingrediensene i en stor bolle med en slikkepott; rør til glatt.
2. La røren sitte i noen minutter for å tykne.
3. Smør en stor skillet med vegetabilsk spray og varm opp skilleten.
4. Hell røren for å lage en pannekake med en diameter på 4 tommer.
5. Vend pannekaker når kantene blir herdet og midten er sprudlende.
6. Stek til ferdig på begge sider.
7. Topp med sirup.
Lyst på noen grønne grønnsaker? Se neste side for en spinatsalat med en vri!
tropisk spinatsalat
Salat Ingredienser
4 kopper skyllet og tørket spinatblad
1 kopp skrelles og skårne appelsiner eller 1 kopp ananas på boks eller mango
Salatdressing
2 ss risvineddik
1 ts olivenolje
Klype svart pepper
(Serverer 1)
veibeskrivelse
1. Ha salatingrediensene i en stor bolle; sette til side.
2. Bland dressingsingrediensene i en liten bolle med en gaffel.
3. Drypp over salaten og kast til bladene er godt belagte.
For en fest når du vil, kan du prøve burritooppskriften på neste side!
burrito
ingredienser:Canola olje matlagingsspray
7 oz (omtrent 1/2 av en 15-oz boks) kan sorte bønner, drenert
7 oz (ca 1/2 av en 15-oz boks) stewed tomater i meksikansk stil
1 ss rødvineddik
1/2 kopp hakket løk
1 ts Mrs. Dash Southwest Chipotle krydderblanding
2 tortillaer fra hele hvetemel
veibeskrivelse:
Serverer 1 (2 burritoer = 1 porsjon)
1. Smør en mellomstor stekepanne med matlagingsspray.
2. Varm opp til middels.
3. Ha i bønner, tomater, eddik og løk; dryss med Mrs. Bindestrek.
4. Bland og la det småkoke i 10 minutter, omrør hvert 2. eller 3. minutt.
5. Fordel tortillaene flatt på tallerkenen, del fyllet mellom de to og rull sammen.
Klikk på neste side for et flott alternativ til ho-hum tunfisk salat!
laksesalat
salat Ingredienser:
4 oz. laksefilet
4 kopper smekke (Boston) salat, skylt og tørket
5 friske basilikumblader, skyllet, tørket og hakket
1/2 halvliter cherrytomater
dressing Ingredienser:
1/2 ts olivenolje
2 ss balsamico
Klem sitron eller lime
veibeskrivelse:
(Serverer 1)
Valgfritt: 1 ss ranchdressing med lite fett
1. Ha salatingrediensene sammen i en stor bolle; sette til side.
2. I en liten bolle kombinerer du dressingingrediensene og blandes med en gaffel.
3. Hell over salaten og kast.
Få en stor porsjon grønnsaker med oppskriften på neste side!
Dette deilige supermåltidet har omega-3 og antioksidanter som kan beskytte deg mot alt fra forkjølelse til kreft.
Ingredienser:
1 kopp kokt brun ris, tilberedt i henhold til pakken
3 oz. reke
½ kopp frossen brokkol
stekt tofu og veggie
ingredienser:
1/2 ts sesamolje
1/2 ts olivenolje
1/2 kopp hakket asparges (ca. 6 spyd)
1/2 paprika (rød eller oransje), skiver
1/2 kopp brokkolifloretter, hakket
1/2 kopp gulrøtter, hakket
4 oz fast tofu (la renne i 5 til 10 minutter før steking), kutt i terninger på 1/2 tommer
1 ss lav natrium soyasaus
klype salt og pepper
veibeskrivelse:
1. Hell sesam og olivenolje i en wok eller stor stekepanne.
2. Varm opp til middels høy.
3. Tilsett brokkoli og gulrøtter og surr (rør regelmessig) i ca 4 minutter, eller til de er møre.
4. Fjern brokkoli og gulrøtter, ha i en bolle og sett til side.
5. Tilsett asparges og paprika i wok og surr (rør regelmessig) i ca 3 minutter, eller til de er møre.
6. Tilsett brokkoli og gulrøtter tilbake i woken.
7. Tilsett tofu, soyasaus og salt og pepper og surr i ytterligere 2 til 3 minutter.
Ikke vær redd for reker! Det koker lett opp i reke- og risoppskriften på neste side.
reker og ris
ingredienser:
1/2 ts lyst smør eller transfettfri margarin
1/2 ts finhakket (finhakket) fersk hvitløk
1 ss hakket grønn løk
1/2 ts malt eller fersk ingefær, revet eller presset med hvitløkpress
1/2 ts limejuice
6 oz rå, fersk eller frossen reke (hvis du kjøper ferske reker, be fiskehandleren ved fiskedisken om "renset" reke, noe som betyr at rekens hode og årer er fjernet)
1/2 kopp brun ris
veibeskrivelse:
(Serverer 1)
1. Kok ris i henhold til pakningsinstruksjonene mens du tilbereder reker.
2. Smelt smør i en langpanne på middels høy.
3. Tilsett hvitløk og rør i ca 1 minutt, til hvitløk er litt myk.
4. Tilsett grønn løk, ingefær og limejuice.
5. Øk varmen til middels høy og fortsett å koke i 3 minutter (omrøring av og til) til væsken er redusert til det halve; ta gryten av varmen.
6. I en separat gryte, kok opp vann og tilsett reker, kokende i ca 3 minutter, eller til rekene blir rosa og ikke lenger er gjennomsiktige. Tøm godt.
7. Ha reker i pannen med løkblandingen og rør godt.
8. Server over et lag ris.
9. Spis med 1/2 kopp kokte gulrøtter eller spinat og 1 middels pære for å avrunde måltidet.
Sikkerhetsmerknad:Når du håndterer rått kjøtt, fjærfe eller sjømat, må du alltid holde matlagingsinstrumenter (kniver, skjærebrett osv.) Som har berørt dem atskilt fra andre ingredienser. Vask alle kjøkkenredskaper (inkludert boller) som har berørt rå animalske produkter grundig med såpe og varmt vann. Vask alltid hendene i veldig varmt vann og såpe etter håndtering av rått kjøtt, fjærfe eller sjømat for å unngå forurensning. Rå animalske produkter (inkludert egg) inneholder bakterier som kan gjøre deg veldig syk hvis du får i deg den.
