Three Broomsticks Food Wizarding World of Harry Potter Hollywood

En av de mest omtalte aspektene ved Wizarding World of Harry Potter på Universal Studios Hollywood, som hadde sin store åpning 7. april, er maten på The Three Broomsticks. Warwick Davis, AKA professor Flitwick, gikk til og med så langt som å si at det var hans favorittdel av park på en nylig paneldebatt, gitt at den britiske pubinspirerte menyen minnet ham så mye om hjem. Gitt, det sier ikke så mye siden britisk mat er notorisk ikke bra, men ikke uten sjarmen.

Ved den siste åpningen meldte jeg meg frivillig som en hyllest og prøvde mange av rettene, og har komponert en grov guide til hvilke som vil smelte i munnen din og hvilke som får deg til å kaste uavhengig av om du går på rir.

1) Fish and Chips.

En britisk klassiker, torsken er sjenerøst slått og servert med kremet tartarsaus, og chipsen blir skåret i skiver med sprø kanter, slik den er riktig måte. Selv om det ser veldig autentisk ut, har det fortsatt den syntetiske smaken som ofte plager temaparkmat. Dette er også en av de fetere elementene på menyen, og du kan virkelig føle at fettet oser ut av hver bit. Hvis du, som meg selv, er litt følsom for høyt fettinnhold, er det best å holde seg unna.

2) Oksekjøtt, lam og guinnessstek.

Denne retten er rik og solid og perfekt for de kalde, regnfulle dagene California er så kjent for (LOLZ). Smaken er litt tørr for min smak, men det faktum at den kommer i en brødskål gir den store bonuspoeng fordi det ikke er noe bedre enn å bryte av det stuvede brødet etterpå.

3) Bangers & Mash.

Bangers & Mash er morsomt Britishspeak for "pølser og potetmos." Det er en enkel rett, men når den utføres feil, er resultatene katastrofale. Den på The Three Broomsticks er perfekt: pølsene er saftige og gyldenbrune på sidene, toppet med karamellisert løk og saus, og lagt på en seng med stuet kål, stekt tomat og myntede erter som gir en illusjon av sunt spiser. Hvis du vil vise deg frem og være virkelig britisk, bør du myke ertene med siden av gaffelen.

4) Shepherd's Pie.

Mitt favorittelement på menyen. Under den gylne skorpen ligger en skattekiste av kjøttdeig og ferske grønnsaker som røres til boblende, salt saus. Fordi kjøttet er skåret i små porsjoner og fordi det kommer med salat som har en lett, men kremaktig dressing, er dette også den desidert mest smakfulle, men skyldfrie retten jeg har prøvd.

5) Kombinasjon av suppe og salat.

De fleste suppene er overraskende tørre til tross for at de har veldig spennende navn, men potet og purre skuffet ikke. Det er tykt og varmer deg helt til bein, og smaker sjokkerende hjemmelaget, nesten som om bestemor brygget det med grønnsakene hun dyrket i hagen hennes.

6) Kylling av sitrongress.

Det smaker kylling, ingenting mer, intet mindre. Fin, forutsigbar, kjedelig gammel kylling med god maiskolbe som side.

7) Eplepai.

Bytte til desserter, eplepai var legit. Du bryter skorpen med skjeen og lar den blande seg med den søte, oserende godheten inni. Trenger litt mer kanel, men ellers, akkurat som mamma gjør det.

8) Sticky Toffee Pudding.

Du kan ikke, jeg gjentar, KAN IKKE forlate Hogsmeade uten å spise denne herlige desserten. Jeg mener, se på det. Det er som et skinnende tårn av lykke. I motsetning til de andre dessertene, er denne varen 100% britisk, og består av en fuktig kake dekket av karamellbiter og sjokolade som drypper i karamelsaus og et tofat med vaniljeis. Bare å se på det får meg til å spise den bærbare datamaskinen min.

9) Smørøl.

Serveret i tradisjonell, frossen, fudge og pottekrem, er butterbeer like mye attraksjon som noen av rittene. Imidlertid er alle enige om at selv om det er vakkert å se på drikken, som er en fortryllet ravfarget toppet med et perfekt lag med skum, er den altfor søt. Det smaker som om du spruter smør i en krembrus, og det beste ved å drikke det er nyheten med å holde det iskalde kruset og moroa med å gi deg selv en bart fra skummet.