Spar penger ved å lage disse (sunne!) Lattene hjemme

En populær stift for mange mennesker i løpet av morgenrutinen innebærer noe varmt, koffeinholdig og muligens fullt av sukker. Kaffe kan være en fin måte å starte dagen på, men tilsetning av melk, sukker og smakstilsetninger kan legge til uønsket fett og sukker som bare vil bremse deg. Å hente en stor smaksatt latte på en lokal kaffebar kan inneholde mer enn 15 gram sukker per smakspumpe.

Som en ivrig kaffedrikker, Jeg har puslet med måter å lage en sunnere kaffedrikk om morgenen uten å ofre smaken. Dette er oppskrifter du kan lage hjemme med en espressomaskin på komfyr, og alternativer du kan se etter når du bestiller noe på en kaffebar.

For en autentisk og sunnere latte, prøv disse enkle tipsene:

• Å få skummet melk uten melkeskum ...
• Alternativ 1: Varm opp melk i en mikrobølgeovnskål i 1 minutt, 30 sekunder til 2 minutter. Visp kraftig for å lage luftbobler. Hell i koppen over espresso
• Alternativ 2: Varm opp melk i en lukkbar glassburk (med lokket av) i 1 minutt 30 sekunder til 2 minutter. Sett lokket på glasset og lukk godt. Rist kraftig for å lage luftbobler. Hell i koppen over espresso

For å tilsette smak uten tonnevis av sukker ...
Alternativ 1: Lag dine egne smakssirup ved å varme 1 kopp vann i en kjele og tilsett 1 kopp sukker. La sukkeret oppløses og slå av varmen. Rør inn smaksstoffer som 1 ts vaniljeekstrakt. Tilsett 1 ss sirup i morgenkaffen og lagre resten i kjøleskapet. (ca. 6 gram sukker kontra 15 gram fra en pumpe med smakstilsetning)
Alternativ 2: Kjøp sukkerfri sirup i butikken (merket Torani finner du i de fleste dagligvarebutikker)

Alternativ 3: Bruk søtet vanilje mandelmelk eller soyamelk
Alternativ 4: Bruk vanilje mandelmelk eller soyamelk og tilsett en pakke søtningsmiddel (Truvia er min favoritt)
Slik lager du en morgenlatte uten espressomaskin:
Alternativ 1: Lag en koffeinfri te -latte
Alternativ 2: Brygg sterk kaffe og bruk en større mengde enn et glass espresso
For å finne sunnere alternativer på en kaffebar:
Alternativ 1: Be om fettfri melk, mandelmelk eller soyamelk
Alternativ 2: Be om sukkerfri sirup
Alternativ 3: Be om en liten eller middels størrelse, og prøv å unngå store eller ekstra store
Alternativ 4: Be om drikke uten pisket krem
Vanilje Latte

1 skudd espresso

1 kopp søtet vanilje mandel/soyamelk eller 1 kopp fettfri melk + 1 ss vaniljesirup uten sukker

½ ts kanel (valgfritt)

Varm opp melk i mikrobølgeovn i 1 minutt og 30 sekunder og visp inn kanel. Hell over espresso, rør og nyt.

Eller Hell espresso og vaniljesirup i et krus, hell melk over espresso, rør og nyt.

Chai Tea Latte

¼ kopp brygget chai te

1 kopp søtet vanilje mandel/soyamelk eller 1 kopp fettfri melk + 1 ss vaniljesirup, enkel sirup

Varm melk i mikrobølgeovn i 1 minutt og 30 sekunder og visp til det er skummende. Hell over brygget te, rør og nyt.

Eller Brygg te, tilsett vaniljesirup og hell varm melk over te i et krus. Rør rundt og nyt.