2Sep

La oss spise lunsj

instagram viewer

Seventeen velger produkter som vi tror du kommer til å like mest. Vi kan tjene provisjon fra koblingene på denne siden.

Brown baggin 'det har aldri vært så elegant! Sjekk ut disse sunne lunsjalternativene.

sandwich med vannflaske og epler

Lara Robby

SMØRBRØD

Sunn pestospredning
1⁄2 kopp frossen hakket spinat

2 hvitløksfedd

1⁄2 kopp fersk basilikum

1⁄4 kopp valnøtter, grovhakket

2 ss revet parmesanost

3 ss olivenolje

Ha alle ingrediensene i en blender og puree til det er jevnt.

2 skiver fullkornsbrød

2 skiver fettfri provolonost
2 skiver tomat

2 til 3 salatblader

Fordel en stor skje pesto på en brødskive. Tilsett ost, tomat og salat, og topp med den andre brødskiven.

MINI QUICHES

12 kopper med folie
Matlagingsspray

10 oz pakke frosset hakket spinat

1 1⁄2 kopper flytende eggehvite

1 1⁄2 kopper strimlet cheddar med redusert fett

1⁄2 kopp terninger rød eller grønn paprika

1⁄4 kopp løk i terninger

1⁄2 ts salt

1⁄4 ts nykvernet pepper

Forvarm ovnen til 350 ° F. Bekled en 12-koppers muffinsform med bakekopper; spray med kokespray. tine og tømme spinat. Bland med resten av ingrediensene. Fyll hver kopp tre fjerdedeler full. Stek i 15 minutter eller til en kniv som er satt inn i quichen kommer ren ut. La avkjøle i 30 minutter.

PAKKE INN

1⁄2 ss fettfri majones

1⁄2 ss vanlig, fettfri yoghurt

1⁄2 ss fersk limesaft

1⁄4 ts chilipulver

3⁄4 kopp kyllingbryst i terninger uten terninger

1⁄4 kopp finhakket grønnsaker (selleri, rød pepper, skrellede gulrøtter eller mais)

1 8-tommers helhvete eller tortilla

3 til 4 salatblader, grovhakket

Bland majones, yoghurt, limejuice og chilipulver. Tilsett kyllingen og grønnsakene, og rør rundt. Ha blandingen på en wrap med salat. Rull omslaget til en burrito. Forbered deg på sjalu utseende fra venner. Nyt!

Visste det? 60% av CG! S pakker lunsj!

Spesiell takk til Culinary Institute of America (ciachef.org) for å teste disse oppskriftene.