2Sep
Seventeen velger produkter som vi tror du kommer til å like mest. Vi kan tjene provisjon fra koblingene på denne siden.
Jeg forventer ikke at alle er enige i det jeg skal si, men jeg har noen veldig sterke meninger om guac som jeg trenger for å komme meg ut. Og vet at disse følelsene kommer etter å ha spist kilo på kilo guacamole i løpet av livet mitt. Mitt arbeidsmantra? Guacamole gir deg vinger. Min øde øy mat? Chips og guac, selvfølgelig - hvem tror du jeg er?
Jeg holder vanligvis denne hemmeligheten for meg selv fordi det er så mange hatere av dette kontroversielle krydderet, men det er det mayo. En liten, helt uoppdagelig skje med mayo. Nå før du svirrer, husk at mayo gir en frodig krem til mange elskede matvarer, inkludert bakt artisjokkdipp (lurt ya!), Elote (meksikansk gatekorn) og hummerruller. En knapp spiseskje i guacamole gjør underverker for teksturen.
Utover mayo har jeg flere krav når det gjelder guac. Nummer 1: SALT! Når du tar din første bit guac og lurer på hva det mangler, er sannsynligvis svaret salt. Jeg heller alltid i minst 1/2 ts og noen ganger enda mer. Også lime- eller sitronsaft: Ikke spar på her heller. Du trenger all saften av 1 lime for den zingen. Hvis lime ikke presser ut mye juice (et vanlig problem!), Ta en annen. Ingen sjenanse tillatt.
Hent oppskrift.
Følg @Sytten på Instagram for flere deilige nyheter!
Fra:Delish US
