2Sep
Du husker kanskje tilbake i novemberutgaven vi annonserte en topp tenåringskokkekonkurranse. Vel, vi mottok så mange deilige oppføringer at vi hadde vanskelig for å begrense det. Så vi hadde de tre beste finalistene som kjempet om det i en cook-off på Rachael Ray Show! Oppskriftene var alle så deilige at Rachaels dommere (vår egen sjefredaktør, Ann Shoket og Lo Bosworth) hadde det vanskelig å bestemme seg, men til slutt valgte de en vinner!
Klikk deg videre for å møte finalistene, sjekk oppskriftene deres og finn ut hvem som vant.
Vinneren fikk en signert Rachael Ray kokebok og et kjøkken fullt av matlagingsverktøy!
Chelsea fant den perfekte forretten til din neste fest - Baby Strombolis!
Ingredienser: en boks (10 pakker) kjeks i kjøleskap fra kjøleskapet (ikke kjernemelk) 25 stykker skiver pepperoni 6 oz. strimlet mozzarellaost
Veibeskrivelse: 1. Forvarm ovnen til 350 grader
2. Spray cookie sheet med nonstick cooking spray
3. Trekk kjeksene fra hverandre for å lage 3 skiver deig (per kjeks)
4. Flat ut hvert stykke med håndflaten
5. Legg 1 pepperoniskive på hver deigskive og dryss strimlet ost på toppen for å dekke pepperoni
6. Brett kjeksen for å lage en rørlignende rulle
7. Legg strombolis på bakeplaten en tomme fra hverandre
8. Stekes i 15 minutter eller til de er gyldenbrune. Serveres varmest!
Danielle imponerte oss med sin signatur Tini Tizers Layer Dip - den søteste versjonen av syvlagsdip vi noensinne har sett!
Ingredienser: 1/2 boks stekte bønner 2 avokado, knust 1 stor tomat, hakket 1 oz rømme, halvert 1 kopp søt kjernekorn, fersk eller frossen 1 boks sorte oliven, skiver 1 kopp strimlet ost 4 ts. Tacokrydder koriander, hakket og pynt Chips (Dette er en morsom oppskrift, deler av ingrediensene kan justeres etter smak)
Veibeskrivelse:
1. I martini glass, lag refried bønner, avokado (blandet med tacokrydder og hakket koriander), tomater, rømme, mais, svarte oliven, andre lag med rømme og ost
2. Pynt med en chip og en kvist koriander
3. Sett i kjøleskap til servering.
4. Server med en bolle chips.
Dommerne gikk for Elizabeths appell til deres søtere sider med hennes hjemmelagde Sweet Potato Fries og Marshmallow Dip. Det vil garantert glede enhver søt tann, og det ga henne tittelen som den første vinneren noensinne Sytten Morsom matkonkurranse!
Ingredienser: 2 søte poteter 1/4 kopp olivenolje salt pepper malt kanel til dukkert: 2 kopper marshmallow -lo 2 ss lønnesirup malt kanel (til pynt)
Bruksanvisning: skjær søtpotetene i strimler. Ha olivenolje i en bolle. Tilsett salt, pepper og kanel etter smak. Legg strimlene i ett lag på en kakeplate og sett i ovnen i 30 minutter på 425 grader. Etter de første 15 minuttene, snu pommes frites. Mens pommes frites tilberedes, varm opp marshmallow -lo og lønnesirup i mikrobølgeovnen i 15 sekunder og rør for å kombinere. Dryss kanel på toppen.
