2Sep
Ingredienser: 1/2 kopp Velveetaost, 1 ss melk, 1 dash chilipulver.
1. Skjær osten i små blokker.
2. Mikrobølge alle ingrediensene i tre minutter, og stopp hvert 30. sekund for å røre (sørg for at bollen er mikrobølgeovn-trygg).
Oppskriftav Paige Wilson for Spoon University.
Ingredienser: 1/2 agurk, 1/8 spansk løk, 1/8 kopp tørket tranebær, 1/8 kopp solsikkefrø, 1/8 kopp skiver mandler, 1 ts sitronsaft, 1 ss soyasaus, pepper, hvitløkspulver.
1. Skjær agurken vertikalt i åttendedeler, terninger og legg bitene i en bolle.
2. Skjær løken i små biter og ha i bollen.
3. Tilsett mandler, solsikker, tranebær og soyasaus og rør.
4. Press sitronsaften over toppen av salaten.
5. Smak til med pepper og hvitløkspulver.
Oppskrift av Rose Ferrao for Spoon University.
Ingredienser: 1 pund friske jordbær, 1/2 kopp fersk mozzarella, 1/4 kopp fersk mynte og/eller basilikum (hakket), 2 - 3 ts balsamico, salt og pepper (etter smak).
1. Kutt opp jordbær og urter.
2. Legg jordbær, urter og mozzarella i et fat.
3. Avslutt med dressing, salt og pepper.
Oppskrift av Sofia Gonzalez for Spoon University.
Ingredienser: 1 kopp gammeldags havre, 1 ss chiafrø, 1/3 kopp gresk yoghurt, 1 kopp fettfattig melk, 1/3 kopp frukt, 1/2 ss honning, 1/2 ts mandelekstrakt.
1. Hell havre i en murkrukke.
2. Hell chiafrøene på toppen av havre.
3. Legg den greske yoghurten på toppen av chiafrøene.
4. Hell i melken i sakte trinn på 1/2 kopp slik at den synker helt ned til bunnen.
5. For å blande, vri på toppen av glasset og rist.
6. Skru av glasset og drypp honning på toppen. Dryss mandelekstrakt på toppen og rør.
7. Tilsett frukt og rør.
Oppskrift av Kassie McIntyre for Spoon University.
Ingredienser: 1 avokado (myk), 1/4 ts salt, 1/4 ts pepper, 2 ts limejuice, 1/4 tomat.
1. Skjær gjennom avokadoen for å dele den i to, men ikke skjær opp hullet.
2. Skru ut gropen med en skje.
3. Fjern avokadoen og hakk den til den er glatt. Legg den i en bolle.
4. Tilsett salt, pepper og limejuice.
5. Bland ingrediensene med en skje.
7. Skjær opp en tomat i kvartaler.
8. Fjern frøene til et av kvartene.
9. Hakk en fjerdedel i 1/2-tommers terninger.
10. Tilsett terningene i guacen og bland.
Oppskrift av Nitsa Skenderis for Spoon University.
Ingredienser: 1/3 kopp makaroni, 1/2 kopp vann, 1/4 kopp melk, 1/2 kopp strimlet cheddarost. Valgfritt: 1/2 ss smør eller margarin.
1. Kombiner makaroni og vann i et krus eller en bolle.
2. Mikrobølgeovn makaroni i ett minutt og rør. Gjenta etter behov til vannet er absorbert og makaronien er myk (sannsynligvis omtrent fire minutter totalt).
3. Tilsett ost og melk (og smeltet smør hvis du vil ha en kremere tekstur).
4. Mikrobølgeovn i ett minutt, rør deretter.
Oppskrift av Brian Cleary for Spoon University.
Ingredienser: 4 ss mel, 1/8 ts bakepulver, 1/16 ts natron, 1/8 ts salt, 3 ss melk, 1 ss olivenolje, marinara saus, mozzarella, pepperoni, tørket italiensk urter.
1. Bland mel, bakepulver, natron og salt i et stort krus.
2. Tilsett melk og olje og rør.
3. Fordel et lag marinara saus på toppen av røren.
4. Dryss på ost, pepperoni og urter etter smak.
5. Mikrobølgeovn i 90 sekunder eller til osten begynner å boble opp.
Oppskrift av Natsuko Mazany for Spoon University.
Ingredienser:1 veldig moden banan, 1 stort egg, 2 ss kakaopulver, PAM.
1. Smør innsiden av et kaffekopp med PAM eller annen matlagingsspray.
2. Bland alle ingrediensene i en bolle og hell i koppen.
3. Mikrobølgeovn på høy i 1-2 minutter.
Oppskrift av Stephanie Schoenster for Spoon University.
Ingredienser: 4 store marshmallows, 1 ts smør, 1/2 kopp frokostblanding.
1. Legg marshmallows og smør i en bolle eller et krus.
2. Mikrobølgeovn i 20 - 30 sekunder til marshmallows har puffet opp og smøret har smeltet.
3. Rør blandingen.
4. Tilsett frokostblandinger og rør for å kombinere.
Oppskrift av Lauren Bolz for Spoon University.
Ingredienser: 1/3 kopp kremet peanøttsmør, 2 modne bananer (moset), 2 1/2 kopper tørr havre. Bonus: 1/2 kopp sjokoladeflis.
1. Kombiner peanøttsmør og bananer i en bolle og rør.
2. Bland inn havre og sjokoladeflis.
3. Rull blandingen til små kuler.
4. Slapp av i refigeratoren.
Oppskrift av Katherine Carroll for Spoon University.
Ingredienser: 2 ristede bagels, 4 gram myknet kremost, 2 ss stekte peanøtter, 2 ss dulce de leche eller karamell myke godterier, 2 ss sjokoladeflis, 2 ts pulverisert sukker.
1. Finhakk peanøttene eller puls dem i en kjøkkenmaskin.
2. Grovhakk dulce de leche eller karamellgodteri.
3. Kombiner kremost, peanøtter, dulce de leche eller karamellgodis, sjokoladeflis og melis i en bolle og rør.
4. Fordel blandingen på bagels.
Oppskrift av Jayna Goldstein og Li Stalder for Spoon University.
